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食品安全第一页，共16页。安全(ānquán)标识及生产、保质日期第二页，共16页。安全标识(biāozhì)及生产、保质日期第三页，共16页。这个(zhè ge)面包怎么了？发霉(fā méi)第四页，共16页。如何辨别变质(biàn zhì)食品？眼睛(yǎn jing)看一看鼻子闻一闻第五页，共16页。这些(zhèxiē)食物还能吃吗？第六页，共16页。这些(zhèxiē)食物还能吃吗？第七页，共16页。这些(zhèxiē)食物还能吃吗？第八页，共16页。这些(zhèxiē)食物还能吃吗？第九页，共16页。这些(zhèxiē)食物还能吃吗？第十页，共16页。吃了变质(biàn zhì)食品会？引起食物中毒 食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈，河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具(cānjù)和带菌苍蝇是主要传播途径。食物中毒症状发热伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐第十一页，共16页。这样(zhèyàng)做对吗？第十二页，共16页。这样(zhèyàng)做对吗？第十三页，共16页。这些(zhèxiē)食品卫生吗？第十四页，共16页。这些(zhèxiē)食品卫生吗？第十五页，共16页。内容(nèiróng)总结食