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学校餐饮浪费自查自纠工作报告 PAGE PAGE 1 制止学校餐饮浪费自查自纠 工作报告 单位名称（公章）： XXXX学校 编 写 人： X X X 审 核 人： X X X 负 责 人： X X X 报送时间： 2020年12月9日 关于开展制止餐饮浪费行为自纠自查工作报告 根据黔办发电〔2020〕38号及XX自治县教育科技局关于转发《省教育厅办公室关于组织开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》的通知等文件精神要求，我校联合党支部、学校领导高度重视，快速反应,由联合支部书记带队,教务处、财务部、后勤处共同组成检查小组,围绕制止学校餐饮浪费，从组织领导、餐饮供给、宣传教育、制度体系四个方面自纠自查存在的问题，摸清浪费现状，开展自查自纠检查活动,采取有效措施，探索构建制止餐饮浪费长效机制。现将相关情况汇报如下： 一、工作情况， 1、学校现状：全校学生766人，教职工32人。学生餐分配到各班，各班自行分餐，没班都有固定的分餐同学及了事，把当天饭菜尽量分给学生吃完。对于餐饮浪费问题，学校从总量上控制,尤其是与配送商联系,做到计划用餐,不多采购、不多做、不多打，从源头上杜绝浪费。 2、每天都给学生定量。尽量吃完，不剩一粒米，一勺菜。虽然学校实行计划用餐，但由于各种客观原因和主观原因，全校每天都还有10-20公斤左右的剩余。跟之前相对比餐饮浪费情况有所改善，但是全校每天剩余还在多。 3、我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入本学年工作重点，将“立德树人”作为厉行节约反对食品浪费工作的核心目标，将厉行节约反对食品浪费主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。时常通过黑板报、宣传栏、旗下讲话、教师知识讲座等各种方式进行宣传教育。 4、于11月26日，由学校联合党支部书记牵头，成立自纠自查领导小组，并对对食堂的设施、环境、食材原料等方面进行了现场检查,同时查阅了食堂内部就餐计划表、食材进料单等原始凭证。同时采取谈心谈话的形式,对食堂管理人员就食堂就餐人数采购、加工和配餐、卫生现状等进行了解。联合支部党员同志对学生内部进行了解、访谈，了解学生对制止餐饮浪费知多少，学校宣传之后有没有让学生深入脑。教务处自查自己对宣传教育做了多少，还有哪些方面没有到位，后勤处自查自己周的定量采购、供餐时监督有没有到位。 二、检查情况及存在的问题： 1、食堂现场检查情况：食堂就餐环境及厨房仓库等现场主要存在：（1）张贴标语、提示牌不够明显；（2）食堂就餐环境墙面不整洁；（3）用餐规范还不够完善,人数未实行有计划规划。 2、财务票据核查情况：通过查阅2020年8-11月20日止财务记账和原始凭证共计24册,未发现有违反中央八项规定,及违反费用报销制度。 3、宣传方面：经党员同志找食堂工人谈话、对学生访谈、了解下来，学生对制止餐饮浪费所宣传了知识、纪律都了解，也对学校开展过什么活动都知晓。但少部分学生还是我行我素，对于不喜欢吃的食物，都是持拒绝态度。 4、学校管理方面：学校已成立领导小组，但职责不明确。各项管理制度已完善，但学校管理材料收集整理方面不规范。 三、整改措施： 1、进一步加强开展宣传教育,营造节约氛围。在用餐食堂醒目位置多设置宣传标语,做好节约用餐提醒,倡导广大职工及学生积极参与“坚决制止餐饮浪费行为,争做新时代文明践行者”活动,并利用学生小手牵大手进一步家庭宣传，做到广泛接受，真正把“厉行节约、反对浪费”观念入心入脑。 2、进一步规范学校管理工作,建设节约型学校。本着“必要、合理、节约”的原则,着眼于遵守各种制度要求，严把审批程序、严控陪餐人数、严控点菜数量及种类,严禁铺张浪费。始终围绕建设节约型学校的目标,将厉行节约各项工作落实落细。 3、优化就餐环境,加强内部卫生管理。在合理范围内对食堂就餐环境进行修缮,重点以厨房内部的改造为主,定期对食堂内部进行卫生清理,力争不留“卫生死角”,仓库内食材进行分类堆放、标识清晰、秩序有条、摆放整洁。 4、积极开展“光盘行动”,树立文明新风。食堂就餐要从总量上控制,特别是在重大节期日期间,要与各分厂进行联系,做到计划用餐,不多采购、不多做、不多打,按需打取,从源头上杜绝浪费。 5、加强教职工各种培训、学习，真正把“厉行节约、反对浪费”观念入心入脑。把被动节约变成主动节约，不铺张浪费。 6、加强学校各方面管理，尤其是规范各方面的档案管理，做到有据可查。 珍惜粮食教育是学校教育的一项重要任务，要创新教育方法，教育学生养成勤俭节约的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动文明校园建设。 XX