食用菌栽培复习题及参考答案.pdfVIP

蒃 《食用菌栽培》复习题及参考答案 芄 一、填空 膀 1.食用菌的菌丝体能 、 、 和贮存养料， 以满足菌丝的增殖 和子实体发育的需要。 芇 答：分解、吸收、转化。 袄 2.食用菌的子实体具有 和 的功能。 蚂 答：产生孢子、繁殖后代。 罿 3.蘑菇属于 科，香菇属于 科。 莇 答：伞菌科、侧耳科 芅 4.平菇属于 科，草菇属于 科。 莃 答：侧耳科、光柄菇科 螈 5.金针菇属于 科，牛肝菌属于 科。 蒇 答：口蘑科、牛肝菌科 蚅 6.猴菇属于 科，灵芝属于 科。 袁 答：猴头菌科、灵芝菌科 螀 7. 滑菇属于 科。 薇 答：球盖菇科。 袂 8.影响食用菌生长发育的环境条件主要有 、 、