某宾馆餐饮娱乐部管理工作手册.docVIP

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 成飞宾馆 文件编号：CFH/M-FE-20XX 餐饮娱乐部管理工作手册 编制：总经办 审核：张羽 批准：陈干平 日期：20XX年1月15日 文件发放号：06 目 录 TOC \o 1-3 \h \z 一、部门职责和质量目标……………………………………………………………………………….4 二、组织机构图………………………………………………………………………………………….5 三、餐饮娱乐部岗位职责……………………………………………………………………………….5 1.餐饮娱乐部经理………………………………………………………………………………………..5 2.餐厅领班………………………………………………………………………………………………..6 3.餐