食品安全与健康.pptxVIP

一、近年来的 食品安全事件 无忧PPT整理发布 1998年文水县假酒案 • 1998年1月26日，山西文水县发 生假酒案。 22人死 无忧PPT整理发布 2004年阜阳毒奶粉事件 • 2003年开始，安徽阜阳农村的 一百多名儿童陆续换上怪病。 这些孩子四肢短小，身体瘦弱， 尤其脑部偏大。先后8名儿童夭 折。经查，罪魁祸首是他们食 用的奶粉严重不符合国家标准。 所含营养物质不到标准的三无忧 分PPT整理发布 之一。 大头娃娃 无忧PPT整理发布 2005年二月苏丹红事件 • 2005年2月18日，英国最大的食品制造商的产品 中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素，下架食 品达到500多种。 • ꢀ2005年3月4日ꢀ北京市有关部门从亨氏辣椒酱中 检出“苏丹红一号”。不久，湖南长沙“坛坛乡 辣椒萝卜”也被查出含有苏丹红。 • 3月15日，北京肯德基“香辣鸡腿堡”ꢀ”、“辣 鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种产品上的“辣腌泡 粉”中含有“苏丹红一号”。ꢀ 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 2006年“红心鸭蛋”事 件 • 2006年11月12日，由河北某禽 蛋加工厂生产的一些“红心咸 鸭蛋”在北京被检测出含有致 癌物质苏丹红。部分河北农户 用添加了工业染料苏丹红的饲 料喂养鸭子，导致蛋黄内含有 苏丹红，以致全北京市范围无忧 内PPT整理发布 停售河北产“红心”咸鸭蛋。 无忧PPT整理发布 三聚