某大酒店管理制度汇编.docVIP

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 酒店经理职责 5 酒店副经理岗位职责 7 前厅经理岗位职责 9 前厅领班岗位职责 11 餐厅服务员岗位职责 13 餐厅传菜员岗位职责 15 收银员岗位职责 17 厨师长岗位职责 18 炒锅岗位职责 21 粘板岗位职责 24 打荷岗位职责 25 上杂岗岗位职责 27 冷菜岗位职责 28 面点岗位职责 29 精加工岗位职责 30 洗碗工岗位职责 31 保洁员职责 32 客房总台接待员岗位职责 33 客房服务员岗位职责 34 庭院卫生清洁及养护工职责 36 仓库保管员岗位职责 37 采购员岗位职责 38 保安岗位职责 39 维