食品安全与生活.pptxVIP

民 以 食 为 天 我国食品安全现状 我国自上个世纪80年代以来，食品安全问题日益严重， 从最初曝光的二恶英、红汞、甲醛（福尔马林）、激素、面 粉添加剂（过氧化苯甲酰）、面粉漂白剂、假酒（甲醇）、 洗衣粉油条ꢀ、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精、铁酱油、毛发 酱油，到牛奶业普遍使用三聚氰胺、养殖业普遍滥用抗生素、 食品工业违规滥用食品添加剂、滥用氢化油（反式脂肪酸）、 农药残留严重超标ꢀ等等，直到近几年不顾一切冒然推进转基 因食品产业化。这些问题已对人民生命健康和民族生存构成 严重威胁。ꢀ 小笑话 • 早晨起床，掀开黑心棉做得被子,用致癌牙膏刷 完牙，喝杯过了期的碘超标还掺了三聚氰胺的牛 奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红 咸蛋，中午在餐馆点一盘用地沟油炒的黄膳，再 加一碟敌敌畏喷过的白菜，盛两碗陈化粮煮的毒 米饭；晚上蒸一盘病的瘦肉精养大的死猪肉做的 腊肉，沾上点毛发勾兑的毒酱油，还有用福尔马 林泡过的凉拌海蜇皮，抓两个添加了漂白粉和吊 白块的大馒头，还喝上两杯富含甲醇的白酒。最 后，又钻进黑心棉被窝里蒙头大睡。 绝育黄瓜 • 绝育黄瓜：被涂避孕药 吃了会 绝育 • 市场上卖的头顶鲜花的黄瓜都是 用避孕药、雌激素涂抹的瓜，人 吃了就会出现不孕不育甚至绝育 等可怕的后果。 “自杀”西瓜 • “自杀”西瓜：使用“膨大 增甜剂” • 膨大剂，化学名称叫细 胞集动素，属于激素类 化学物