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生物学问点复习：人体的养分 【编者按】为你汇总生物学问点复习 ?说出人体需要的主要养分物质 ?六大养分物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。 ?脂肪：人体内主要的储能物质 富含脂肪的食物：花生、动(植)物油、肥 肉、大豆等 ?糖类：人体 内主要的供能物质 富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒 头、马铃薯、红薯等 ?蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新供应原料 富含蛋白质的食 物：奶、蛋、鱼、肉等 ?水：细胞的主要组成成分，约占体重的 60﹪ -70﹪ 。 ?维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不行少的物质。 ?描述人体消化系统的组成 ?消化系统由消化道和消化腺组成 。 ?1、消化道由上到下依次是： ?(1)口腔牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合 ?(2)咽和食道食物的通道，没有消化作用。 ?(3)胃通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化 ?(4)小肠消化和吸取的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠) ?(5)大肠使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠) ?(6)肛门 ?2、消化腺 ?(1)唾液腺分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉 麦芽糖) ?(2)胃腺分泌胃液，能初步消化蛋白质 ?(3)肠腺分泌肠 液，能消化糖类、蛋白质和脂肪 ?(4)胰腺分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪 ?(5)肝脏分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。 ?留意：唾液腺、胰腺