葡萄酒知识培训1.pptxVIP

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  • 2021-11-06 发布于上海
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2021/8/26;葡萄酒与健康生活;什么是葡萄酒?;国外葡萄酒的历史与发展;葡萄酒的功能;葡萄酒世界:‘旧世界’与‘新世界’;法 国;法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系 ;2021/8/26;2021/8/26;红酒之王-罗曼尼·康帝 Romanee Conti;李其堡 Richebourg ;与生蚝的最佳搭配-Chablis;意 大 利;2021/8/26;2021/8/26;MIANI;西 班 牙;德 国;2021/8/26;Pfalz原文为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。以前此地区也被称作Rheinpfalz“莱茵法尔兹”,葡萄园面积达到23804公顷,是德国第二大葡萄产区。所产77%为白酒。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积Riesling和Muller Thurgau各占21%,10%种植Kerner,9%种植Portugieser,8%种植Silvaner,6%种植Scheurebe。 Pfalz内有3个子产区:Mittelhardt,Deutsche Weinstrasse, Sudliche Weinstrasse,25个酒村,333个单一葡萄园。最好的Pfalz酒来自该地区的北部那些种植Riesling和Muller Thurgau的葡萄园???而南部则大量种植Silvaner等品种,且高产,生产大量质量平平的葡萄酒。;  Baden是

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