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美发店一天的标准工作流程 美发店一天的标准工作流程 上班前（ 9:009:30 ） 1. 吃早餐 2. 每天进行自我激励 3. 做一个欣赏自己、肯定自己的人。 4. 给自己打气，为自己加油。 5. 每天对自己作自我宣言： “我喜欢我自己！”； “我是最棒的！” “我喜欢顾客，我喜欢美发，我喜欢成功！”；“我今天无论如何 都要达到目标”。 到店后（ 9:30-9:40 ） 1. 进店后向每一位同事问好。 （面带微笑说”早上好”） 1 / 34 美发店一天的标准工作流程 2. 店内播放快节奏的音乐。 （潜能音乐，提升情绪） 3. 全体洗发互相完成头发造型。 （要求10 分钟内完成） 4. 营业前准备：检查水电、锅炉、营业电脑是否正常。 第 1 次集合：环境检查整理（ 9:4010:00 ） 1. 全体集合。 （分二排对列） 2. 检查个人衣着是否整洁、是否有异味、工作服指甲长度是合适。 3. 请大家互相赞美形象，亲自赞美形象较佳的员工。 4. 分配店内卫生区域，强调速度和卫生重点。 5. 亲自清扫整理店内环境； 6. 店外环境检查整理； 7. 产品展示、陈列整理； 2 / 34 美发店一天的标准工作流程 8. 检查卫生间； 9. 清点物料及其它用具。 第 2 次集合：早会（ 10:0010:30 ） 1. 自我肯定激励：“我喜欢我自己！”；“我是最棒的！” “我喜欢顾客，我喜欢美发，我喜欢成功！”；“我今天无论如何 都要达到目标”。 2. 公布昨日业绩： 表扬昨天业绩最高、 熟客最高、外卖最高的员工， 鼓励昨日目标落后的员工。 3. 奖励与经验分享：请昨日业绩最高、熟客最高、外卖最高的员工 分享经验或帮助员工进行总结经验。 4. 确认今日目标：鼓励大家互相配合，全力完成目标。 5. 昨日工作总结，今日工作安排。 6. 服务用语重复您好（欢迎光临；对不起；请您稍等一下；对不起 3 / 34 美发店一天的标准工作流程 让您久等了；谢谢您；欢迎下次再来等） ，结束会议。 1. 调整至营业音乐。 2. 集合发型师：检查发型师售后服务记录，强调发型师组织预约顾 客。 3. 填写昨日营业数据表，注意分析员工状态和营业状态。 4. 与空闲员工单独沟通。 （关心生活状况，员工个人目标等问题，为 员工打气） 午餐时间： 12:0013:00 1. 安排大家进餐。 （注意控制就餐人数，预防营业现场无人待客） 2. 顾客回访电话跟进调查顾客满意度。 店内餐导： 13:0018:00 1. 员工情绪； （员工情绪不佳要立即沟通解决） 4 / 34 美发店一天的标准工作流程 2. 员工形象； 3. 服务流程是否规范； 4. 轮牌是否顺畅； 5. 待客礼节是否亲切正确； 6. 有无客人等待或无人招呼； 7. 员工与顾客间的沟通是否顺畅； 8. 现场顾客是否满意； （询问顾客是否满意或顾客建议， 可递送名片， 如有建议做记录） 9. 现场技术操作是否到位； 10. 现在服务是否周到及时； 11. 现场清洁状况是否及时解决。 上列问题为营业时间段注意事项，发现问题立即解决，不能拖延。 5 / 34 美发店一天的标准工作流程 高峰时段的调度： （营业繁忙时，若客人较多时，店长不应