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多媒体教学在动物营养与饲料学综合实验课程中的有效运用 多媒体教学在动物营养与饲料学综合实验课程中的有效运用 摘 要： 将多媒体网络教学与传统的教学手段有机结合起来应用于动物营养与饲料学综合实验课程的教学中，能弥补传统实验教学手段的不足。充分地利用多媒体和网络技术，能改进现有的教学模式，高效利用学时，有利于学生自主学习，强化教学效果。 　　关键词： 动物营养与饲料学综合实验课程 多媒体教学 教学改革 　　 　　动物营养与饲料学综合实验课程是华南农业大学动物科学学院动物科学、水产、生物技术、蚕学等四个专业的必修课，且同时作为兽医、兽药、小动物、草业等专业的选修课程，是一门独立开设的综合性实验课程。该课程主要涵盖动物营养与饲料学的实验知识及实践操作技术，具有实践性强、知识面广、内容较复杂、内容又相对独立的特点。 　　动物营养与饲料学综合实验教学是一项十分重要的教学环节，教学目标具体为以下几点：（1）熟悉实验室目前常用仪器设备的使用和操作，具备该专业的实验仪器设备的配套建设能力。（2）掌握和了解当前仪器分析技术的有关仪器操作，如原子吸收分光光度计、定氮仪、氨基酸自动分析仪、自动测热仪等，同时还能进行高档仪器的保养与维护。（3）掌握配合饲料加工质量指标、饲料中有毒有害物质、微营养素及药物的检验等技能。 　　但是，一直以来，实验教学作为专业理论课的辅助，给定的课时有限，而实验内