农产品质量安全现状与思考.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 农产品质量安全现状与思考 引? 言  1、中国在后温饱阶段，吃养分，吃安全渐成潮流。在民众的诘难声中，农业生产由注重数量的增长正快速转向数量与质量并重进展之路。 2、转变沿着两条路推动。一是向市场提供优质安全、养分的食用农产品，2011年农业部实施无公害食品德动计划，前溯10年，启动绿色食品工程。二是农业部门介入农产品质量安全监管，其标志是2006年出台《农产品质量安全法》、2009年出台《食品安全法》。农业部门成为农业产出品的执法者。3、在极其困难的条件下，10年来我省农产品质量安全水平快速提高。但合格率到达95%左右时，每提高一个百分点都很困难。农药监管，个体农民素养的提高和市场准入的实施是关键。4、食用农产品安全监管召唤理性思维，召唤大部门，召唤各级政府的强力推动。一、主要成效1、农产品质量安全水平稳步提高。人们的膳食结构中鲜活农产品占7%以上，因此食用农产品的质量安全问题备受关注。以蔬菜为例，2012年***省的合格率为90.5%。较之10年前提高了20个百分点。2012年***省畜产品合格率为99.3%，水产品合格率为88.8%；同期全国蔬菜合格率为95.6%，畜产品合格率为99.6%，水产品合格率为90.5%。因此可