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《物理化学》课程标准 课程编号 ： 课程名称 ：物理化学 适用专业 ：精细化工 应用化工 煤化工 生物化工 食品工程 教学模式： “教、学、做”一体化教学 计划学时 ：66 第一部分 前言 一、课程的性质 《物理化学》是化工、食品类各专业的一门重要的基础理论课程， 它运用数学、 物理学等基础科学的理论和实验方法， 研究化学变化包 括相变化和 pVT 变化中的平衡规律和速率规律， 为后面的专业课程和 实践课提供更直接的理论基础。 它也是培养应用型技术人才的整体知 识结构及能力结构的重要组成部分。 先修课： 《无机化学》、《分析化学》、《高等数学》等 后续课： 《化工原理》、《化工工艺学》、《反应工程》、《化工生 产技术》、《化工工艺设计》等 二、课程的基本理念 1. 遵循以服务为宗旨、 以就业为导向、 以能力为本位的职业教育 原则。在理论与实践教学中紧密围绕培养应用型技术人才的基本职业 能力进行设计。 1 2. 注重培养学生将理论知识与实践结合， 进行分析问题、 解决问 题的能力。 3. 把创新素质的培养贯穿于教学中。采用行之有效的教学方法， 注意发展学生专业思维和专业应用能力。 三、课程的设计思路 《物理化学》课程以 “突出职业能力培养”为教育理念， 内容以： 必须、够用为原则，教学中要力求以经典理论为主线，以掌握概念、 强化应用为重点，以培养能力、提高素质为中心，体现理论与实践内 容一体化的教学模式，实现内容的项目化、模块化。 一、课程目标 教学目标和总体要求 1．通过本课程的学习，使学生明确物理化学的重要概念及基本 原理，牢固地掌握物理化学基础理论知识， 掌握物理化学的基本计算 方法。为后续课程的学习打下良好基础。 2 ．通过本课程的学习， 使学生增强分析和解决化学问题的能力。 特别是使学生进一步具备根据具体条件应用理论解决实际问题的职 业能力。 3 ．通过行为导向的项目式教学，加强学生实践技能的培养，培 养学生的综合职业能力和职业素养； 独立学习及获取新知识、 新技能、 新方法的能力；与人效、沟通及合作等方面的态度和能力。 二、职业能力目标 2 （一）知识目标 1. 掌握热力学的基本概念，重点掌握状态函数的特点。 2. 掌握热力学第一定律的数学表达式 3. 明确热力学第二定律的意义。 4. 掌握熵函数、吉布斯函数、亥姆霍兹函数的概念。 5. 掌握克劳修斯不等式，熵判据、吉布斯判据、亥姆霍兹判据 的适用条件及应用。 6. 掌握拉乌尔定律、亨利定律及其应用，理想液态混合物的定 义及其性质；理想稀溶液的定义及其依数性。 7. 掌握相律，单组分系统的相图—水的相图，二组分气－液平 衡系统的相图；二组分液－固平衡系统的相图； 8. 掌握标准平衡常数的定义，理想气体的等温方程；化学反应 等压方程 9. 掌握化学动力学的基本概念，具有简单级数反应的速率方程 和动力学特征。 （二）能力目标 1. 能熟练应用热力学第一定律计算理想气体单纯状态 PVT 变化 过程、相变、化学变化过程的△ U、△ H、Q及 W。 2. 能熟练进行系统在简单过程、 相变过程、化学反应过程熵变 （△ S）的计算；环境熵变的计算。 3. 能运用熵判据、吉布斯函数判据判断过程的方向和限度。 4. 能运用拉乌尔定律和亨利定律进