茶叶中提取咖啡因.docxVIP

茶叶中提取咖啡因 茶叶中提取咖啡因 茶叶中提取咖啡因 黄雨琦（[1**********]） 摘要：本文给出了一种通过索氏提取器加热回流从茶叶中提取咖啡因的方法。利用咖啡因易 挥发的性质通过升华提纯粗产物，产物咖啡因为白色针状晶体。 关键词：索氏提取器；咖啡因；升华 Abstract：In this paper,an extraction of caffeine from tea was carried out using Soxhlet’s apparatus. Sublimation purification method was used because caffeine can be sublimated at a relatively low temperature of about 120℃. The product is a kind of white acicular crystal. Keywords:Soxhlet’s apparatus;caggeine;sublimation 茶叶是指用茶树的叶子或芽加工而成的产品，与咖啡、可可并称世界三大饮料。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。饮茶有提神、明目、清热、消暑、解毒、消食等许多功 效，因此茶文化与中医药有着十分密切的联