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大理州民族中学茶绍珍 大理州民族中学茶绍珍 第 第 PAGE #页共29页 知识、方法专题背诵 专题1细胞的分子组成 核心堂干 一、细胞中的有机化合物 .蛋白质： 为一C—COOH ⑴结构。 ①基本单位：氨基酸，具通式为 H ②氨基酸结合方式：脱水缩合。③肽键结构简式：-NHHCOH 0 ④多样性决定因素。 a.氨基酸：种类、数目、排列顺序。b.肽链：空间结构。 ⑵功能。 ①结构蛋白：构成细胞和生物体结构的重要物质。②功能蛋白：催化、运输、调节、免疫 等。 .核酸： ⑴结构。 ①DNA基本单位是脱氧核甘酸，其组成是磷酸、脱氧核糖、碱基，碱基种类有 A T、G G。 ②RNA基本单位是核糖核甘酸,其组成是磷酸、核糖、碱基，碱基种类有A J G G。 ⑵功能。 ①核酸：细胞内携带遗传信息的物质。②决定因素：核酸中 核核酸的排列顺序。 .糖类： (1)种类：单糖、二糖和多糖。 ⑵作用。 ①细胞的主要能源物质。②细胞的结构物质。③细胞的 储能物质。 .脂质： ⑴脂肪。 ①储能物质；②保温；③缓冲和减压。(2)磷脂： 细胞膜、核膜和细胞器膜的重要成分。 (3)固醇。 ①胆固醇：动物细胞膜的重要成分;在人体内参与血液中脂质的运输。 ②性激素：促进 人和动物生殖器官 的发育以及生殖细胞的形成。 ③维生素D:促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 二、细胞中的无机化合物 .水： ⑴结合水：细胞结构的重