二郎田鸡连锁店西安西荷兴化巷店前期费用预算及管理.pdfVIP

精心整理 二郎田鸡西安西荷兴化巷店 前期费用预算及管理 引： “二郎田鸡 ”由从事饮食业 30 多年的侯二郎先生钻研而创，集 四川、湖南、广东三地饮食传统之精粹：取四川的 “麻 ”、湖南的 “辣 ”、 广东的 “鲜 ”、 “嫩 ”特点，选用广西、海南人工饲养 1 年之久的无脂肪上 等田鸡，再配以本地牛、猪、鸡等骨架文火熬制的钙汤做底，用火锅 的形式烹制而成。 “二郎田鸡 ”根据食客的要求现宰现做， 确保食材新鲜。 ?????广州二郎田鸡火锅店主打田鸡火锅，锅底有清汤、微辣、中 辣、特辣四种，辣锅底带有川式口味，任你选择，不过一般都会要鸳 鸯火锅，可以各取所需；这里的田鸡，肉滑弹牙，口口都是肉，再加 上各式的配菜，保证你吃到停不住口。 ??? 二郎田鸡最神秘的是她的（配方）秘方，在短短的十几年时 间，红遍珠三角等地，现不断向华南，华中，华东华北地区扩张，广 州，深圳地区最为火爆，加盟连锁店铺接近一百余家，现在广东的广 州，深圳，中山，东莞，茂名，珠海，海南的海口，湖南的长沙，株 洲，衡阳湘潭，湖北的武汉，浙江的杭州，温州，上海地区，河南的 郑州，辽宁的沈阳，等等，等等，有着火爆的加盟连锁店，田鸡火锅 本身操作流程简便，胜过很多湘菜，川菜的繁琐复杂备菜流程，让二 郎田鸡火锅发源于广州，火爆于深圳，具不完全统计深圳的二郎田鸡 火锅店生意之火爆，超过了，某国际化品牌 ** 肥羊火锅店，让很多食 客回味许久，深圳的很多食客流行一句顺口溜，在深圳吃火锅，就吃 二郎田鸡火锅，男人吃强壮，女人吃漂亮 精心整理 深圳二郎田鸡店分布： （五十多家店） 地址：万科城风情步行街 C2栋 111 号( 关东风对面 ) 地址：福田区上步同心南路 ( 近花城富华酒家 ) 地址：南山区桂庙路 ( 近南山大道 ) 地址：皇岗村 99 栋 1 楼( 近滨河路 ) 地址：湖贝路 1047 号 2 楼( 近京鹏宾馆 ) 地址：南山区深南大道 9009 号华侨城世界花园海华居楼裙 地址：南山区南山大道光彩新天地大厦 1 楼 地址：罗湖区红宝路 15 号( 宝安路口 ) 地址：深圳市龙岗区平湖镇双拥街 123 号星宇数码广场首 地址：宝安区龙华锦绣江南 ( 人人乐超市对面 ) 地址：南山区后海大道龙城路 ( 近南油大厦 ) 地址：荣华路 268 号荣超花园 1 楼 地址：南山区益田假日广场后面海华居 2 楼( 世界之窗对面 地址：南山区西丽路 ( 近众冠大厦 ) 地址：福田区梅林路 133 号上梅林文体中心 ( 近梅林基督教 地址：福田区香梅路东座酒店附楼 1 楼 地址：盐田区沙深路 109 号( 沙头角宾馆对面 ) . 地址：深圳市福田区红荔西路荔林苑 1 层 地址：深圳市龙岗区中心城新鸿基花园 ( 国美电器旁 ) 地址：罗湖区莲塘国威路天越翔园