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酒店仓库管理制度 一、物品的验收入库 1.物品到酒店后库管员依据清单上所列的名称、 数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后， 方可入库。 2(对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用 人、库管员、财务科各持一联做帐。 3(库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。 1)未经总经理或部门主管批准的采购。 2)与合同计划或请购单不相符的采购物资。 3)与要求不符合的采购物资。 二、物品保管 1(物品入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码 放，做到二齐、三清、四号定位。 a)二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。 b)三清:物品清、数量清、规格标识清。 c)四号定位:按区、按排、按架、按位定位。 2(库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差 须及时找出原因并更正 3(库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保 报表数据的准确性和可靠性。 三、物资的领发 1(库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上部门管理人 员未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。 2(库管员根据进货时间必须遵守先进先出的原则。 3(领料人员所需物品无库存，库管员应及时通知所需部门负责 人，部门负责人按要求填写请购单，经总经理批准后方可采购。 4(任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不