收银台前小端架陈列规范.pdfVIP

v1.0 可编辑可修改 壹、目的：明确规范收银机台陈列商品的品项及原则。 贰、使用范围：本公司所属各卖场。 叁、内容： 一、商品选项原则： （一）属于冲动性购买的商品。 （二）体积小、高回转商品。 （三）单价不宜太高，以 10 元以下商品为原则。 （四）放置商品以百货、杂货为主。 1 、杂货：口香糖、小包装糖果、小包装饼干、小包装巧克力等。 2 、百货：电池、扑克、胶卷、粘纸、修正带等。 二、商品选项程序： （一）由采购处按上述选项原则统一和供应商谈具体商品品项，时间基本为一年。 （二）采购所谈品项先与营运专员沟通确认符合陈列小端架条件后，与厂商签约交 门店执行，报营运处备案。 （三）营运处每年发给门店本年度应陈列的具体商品品项，分店按此品项陈列。门 店不得私自更换品项。 （四）小端架陈列之商品原则上一年换一次，但部门可每季度检讨一次，该陈列商 品如效益不佳，可通知采购处，请采购寻找其它厂商之合适品项替换（程序 同上）。 三、陈列的原则 ： （一）视各店收银台数量，可设置若干个小端架 ，每个端架陈列商品以不少于 10 个品项，不多于 20 个品项为原则。 （二）小端架可分组重复陈列相同商品， 一般以 2 个 T 型小端架为一组， 共六个陈列 面，两个正面、四个侧面，其中一个正面陈列百货商品，其余陈列杂货商品 依次轮回。 （三）小端架上面一至三层采用吊挂、第一层使用带货架卡双挂钩，二、三层使用 1 v1.0 可编辑可修改 单挂钩，吊挂下方打四层板。吊挂与层板陈列均须遵循垂直陈列原则。 四、小端架日常管理工作： （一）由于小端架商品陈列的品项较杂，各店杂货部指定休闲食品课一名课级主管 专职负责。 （二）商品所属部门主管必须积极配合该专职课长的工作。 （三）小端架商品的大盘及循环盘点由商品所属课负责。专职课长需对易损耗的商 品如：胶卷、电池、巧克力、口香糖等一周进行一次盘点。 （四）商品所属部门主管需指定专职驻厂人员配合管理和补货，并由专职课长负责 排班和管理。 五、小端架易损耗商品盘点流程： （一）针对易损耗商品一周进行一次盘点，由专职课长将需盘点商品的货号填于 小端架商品盘点表 内( 附表一 ) ，一式两份，一份交商品所属课长，将排面 量及库存量填于表内，一份交由小端架专职管理人员盘点小端架陈列量。 （二）专职课长于第二天早上将二份盘点表汇总，检查盘点日电脑库存与实际库存 之差异，进行复盘确认差异量，并将差异量准确填于 小端架商品盘点表 “盘点差异量”栏中，交于各部门经理复盘签核。 （三）专职课长将差异量填写库存调整单并将《小端架商品 盘点表》交于店总签核后交由物流管理部，调整级别为“ 3”。 （三）物流管理部将 小端架商品盘点表 与库存调整单一并存档。 （四）专职课长将填写 小端架商品一周销量及损耗对比表 （附表二）交物流管理 部于每周二报营运处，原件由物流管理部保留一年后进行销毁。 六