鲜动生活告诉你黑鳕鱼银鳕鱼为啥是高端鳕鱼.pdfVIP

v1.0 可编辑可修改 鲜动生活告诉你黑鳕鱼银鳕鱼为啥是高端鳕鱼 鳕鱼对于人们来说并不陌生， 市场上和超市中经常会看见鳕鱼的影子， 然后对于鳕鱼来 说，其实是分很多种类的。一般在市场上会有真鳕鱼、银鳕鱼、黑鳕鱼这三种。 市场上称为真鳕鱼的一般是大西洋鳕鱼、 格陵兰鳕鱼、 太平洋鳕鱼， 他们都是鳕形目鳕 科鱼类的一种； 而银鳕鱼是南极犬牙鱼的俗称， 南极犬牙鱼生长缓慢的大型鱼类， 居住在南 极海岸 300 公尺到 2,500 公尺的深海中， 血液中有特殊的蛋白质， 防止结冻， 这点跟许多 在极区海域生活的鱼类相同， 属于鲈形目南极鱼科； 而黑鳕鱼是裸盖鱼的俗称， 虽然被称作 为鳕鱼， 但是裸盖鱼并不属于是鳕形目的鱼类， 它是属于鲉形目黑鲉科， 这种鱼属冷水域之 深海鱼类，产于北极圈