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高铁餐饮应更接地气 近日，社会舆论对部分高铁列车餐饮供应问题比较关注。 中国铁路总公司发 布消息称，将引入“互联网 +”建立高铁餐饮供应信息服务平台，尽快推出网上 订餐、站车配送供应等服务。 (4 月 27 日人民网 ) 时至今日，高铁已经不是“奢华”的出行选择，而是普通老百姓日常生活所 需。高铁餐饮也不同于一般的商业餐饮 , 理应更具公益性。 铁路方面要提升餐饮服务水平， 问需于民是基础。 在吃的问题上， 众口难调 是难免的， 但并不代表有关服务提供方就可以无所作为。 餐饮服务既要考虑高消 费人群，也要考虑低消费人群，吃方便面可能确实影响高铁车厢内的空气， 15 元一份的盒饭需求量并不稳定，但铁路方面不能就此忽略这部分需求的存在。 高铁餐饮要改善名声不佳现状， 开放市场是关键。 高铁餐饮价格不亲民、 味 道