肉制品瘦肉精检测报告.docxVIP

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2021-11-05 发布于天津
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肉制品瘦肉精检测报告.docx

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肉制品瘦肉精检测报告检验报告 INSPECTIONREPORT 产品名称 ProductDescription 规格类型： T ype/S pec ification 生产日期： ProductionDate 生产企业 Manufacturer 抽样日期： Sanipledeliveringdate 抽样地点:成品冷库 Samplingplace 样品基数： QuantitytobeSampled 样品数量： SampleQuantity 样品等级：合格品 SampleGrade 样品状态：完好 SampleCondition 检验依据 ReferenceDocuments fortheTest ■ Q/NCXH0001SQ/NCXH0002SGH2961 检测项目 Testitems 标准要求 StandardRequired 实测结果 TestConclusion 单项结论 ParticularConclusio n 感观指标色泽肌肉有光泽，色鲜艳，脂肪曾乳白或微黄色符合标准合格粘度外表微干或有风干膜，或湿润不粘手符合标准合格气味具有羊肉的正常气味无异味符合标准合格煮沸后肉汤煮沸后肉汤透明、澄清或稍有浑浊，脂肪团聚于液面，具特有香味符合标准合格肉眼可见异物不得检出未检出合格理化指标水分％ W78 合格挥发性盐基氮 mg/100g W15 合格指标微生物菌落总数 cfu/g W5xl0$ xlO3 合格大肠菌群数 MPN/100g ^lxlO3 90 合格瘦肉精盐酸克伦特罗 ug/kg 阴性未检出合格莱克多巴胺 ug/kg 阴性未检出合格沙丁胺醇 ug/kg 阴性未检出合格检验结论所检产品各项指标均符合标准要求，产品合格（检验报告专用章）签发曰期：备注审核：主检：