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植物会说话 丹尼尔 ?查莫维茨 ① 五角菟丝子作为一种蔓生植物， 因不含叶绿素， 需要寄生在其他植物中吸取 其营养方可生存。 它幼苗的颈尖以小圆圈的方式探测周围环境， 寻找它所偏 好的植物， 就像我们蒙住眼睛时用手试探周围环境， 或是深夜在厨房找灯的 开关时的样子。 实验人员不论将番茄放于什么地方， 菟丝子的藤始终朝着番 茄方向生长。为了证实菟丝子能够嗅出番茄所在位置这个猜想，孔苏埃洛? 德莫拉埃斯将它和番茄分别放入一个密闭的盒子里， 两盒之间用管子相连保 证空气对流，结果它总是朝着管子方向生长。又在棉签上涂上番茄提取液， 它还真中了圈套， 朝着涂有提取液的棉签生长。 此后，她拿成分非常相似的 番茄和小麦的提取液做实验， 尽管二者都含有一种挥发性化合物 β--月桂烯， 但因番茄还释放出两种能吸引菟丝子的挥发性物质， 而小麦不含这两种挥发 性物质，且还会释放一种令菟丝子讨厌的气体， 菟丝子当然向着番茄方向生 长。 ② 1983年，戴维 ?罗德斯发现，一棵柳树被天幕毛毛虫啃噬过，临近柳树 的叶子变得不受毛毛虫欢迎， 是因为后者的叶子中含有不合毛毛虫口味的酚 类和单宁化合物， 而那些较远的健康柳树却不含这些化合物。 受损柳树和临 近健康柳树之间， 没有共同的根， 树枝间也没有相互接触。 被啃噬的柳树是 通过空气向临近健康柳树发出了一种信息素信号， 即通过化学信号对它们说： “当心！保护好自己！”接着，杰克 ?舒尔茨以杨树和唐枫幼苗为对象进行 实验，支持了罗德斯的观点。 ③“植物之间可以相互交流” ! 罗德斯的这一发现，颠覆了我们以往对植 物的认识。 然而这些报道大多缺乏正确对照， 或结果被夸大， 往往受到其他 科学家的驳斥。在过去的 10多年里，大量植物通过气味进行交流的现象已 被反复证实。但问题是，植物真的能彼此交流（有意识地发出预警）吗？是 否健康植物只是“偷听”到了临近受损植物的自言自语 （而非受损植物有意 告知它们）？马丁 ?海尔提出了疑问并晨开深入研究。他知道，利马豆植株 被甲虫侵扰时会有两种反应： 被啃噬的叶片会向空气中释放一些挥发性化学 物质；而花则会产生花蜜，吸引以甲虫为食的节肢动物。 --那它为什么会释 放这些化学物质呢？ ④他从三棵利马豆植株中选取了 4 张叶片做实验：从被啃啮过的同一植 株上选择了 2 张叶片 --第 1 张被甲虫啃啮过，第 2 张没有；第 3 张为临近的、 未被啃啮过的健康植株；第 4 张为被隔离的、未被啃啮过的健康植株。通过 气相高端分析技术鉴定，第 1、2、3 张叶片周围空气中都含有挥发性物质； 第 4 张叶片周图则没有。 这说明受损植株临近的健康植株不易遭受到虫害侵 扰，却没有得出他们想要的结果。 ⑤海尔调整了实验设计来检测他的假设。将两株植物放在一起，但用塑 料袋将被啃啮过的叶片封闭 24 小时。然后按照上一个实验的方法选择 4 张 叶片进行检测， 结果发生了变化。 被啃啮过的叶片仍然释放化学物质，