031药学综合知识与技能第三章.pdfVIP

肠外营养的能量配比计算 1.肠外营养是指营养物从肠外，如静脉、肌肉、皮下、腹腔内等途径供 给，其中以静脉为主要途径，故肠外营养亦可狭义地称为静脉营养。 2. 肠外营养的供给量因患者及疾病状态不同而不同，一般成人热量需 求为24～32 kcal/kg ·ｄ，应根据患者的体重计算营养配方。 A.葡萄糖、脂肪、1g葡萄糖提供4kcal热量，1g脂肪提供9kcal热量， 氨基酸与热量 1g氮提供4kcal热量。 B.糖、脂肪、氨 （1）热氮比： 一般为150kcal ：1g N ； 当创伤 基酸配比 应激严重时，应增加氮的供给，甚至可将热氮比调整