乙醇教学设计.docVIP

3-3 生活中两种常见的有机物 第一课时：乙醇教学设计 一．教学目标 1． 通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表 象解析事物的 本质、变化。强化结构决定性质的化学思想。 2． 通过揭示问题、讨论释疑、化学实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。 3． 认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习的化学的积极性。 二．教学重点 乙醇的结构和化学性质 三．教学难点 乙醇发生催化氧化反应的机理 四．教学方法 采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇有关知识 五．教学用具 多媒体、试管、酒精灯、无水乙醇、 Na 、火柴、铜丝。 六．教学过程 第一课时 乙醇 【导入新课】《舌尖上的中国》酿酒视频导入 【推进新课】酒文化在中国源远流长，一部中华文化史从一个侧面上看，也完全可以认作 是一部酒文化发展史。 那么酒到底是什么， 它又有哪些主要的性质呢？今天我们就来走近她。 【板书】 第三节 生活中两种常见的有机物 一、乙醇 【板书】（一）乙醇的物理性质 【引导】利用生活常识尝试总结乙醇的常见物理性质 【讨论】 【小结】物理性质：颜色、气味、状态、溶解性、挥发性等等 【活动】给出乙醇的分子式和典型的结构特征，写出乙醇可能的分子结构（两种） 【思考】两种结构中哪种才是正确的？如何证明 【实验】 1、乙醇与金属钠反应 取一个洁净的小烧杯，导入约一半体积的无水酒精，再向其中加入