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尿素酶活性定性检测 尿素酶活性定性检测 尿素酶的测定（定性） 1.1 0.62%苯酚红乙醇溶液 2、测定方法: 将试样粉碎,称0.2g试样转入试管中,加入0.2g结晶尿素,3-5滴苯酚红指示剂，加20-30mL蒸馏水摇动10秒钟，于30度水浴中观察溶液颜色，记录呈现粉红色时的时间。 3、尿素酶活性的结果表示： 1min内呈粉红为:活性很强;区 1-5 min内呈粉红为:活性强; 5-15 min内呈粉红为:有点活性; 15--30 min内呈粉红为: 无活性; 美国大豆协会方法： 1、 原理：在有指示剂酚红存在的条件下，豆粕中的尿素酶活性可按尿素转变成氨 的方法定性测定。 2.1 稀硫酸（H2SO4）0.2N或更稀些，带滴管。 2.2 尿素—酚红试剂 ： a、将1.2克酚红溶解于30毫升0.2N的NaOH中； b、用蒸馏水将之稀释至300毫升； c、加入90克尿素并溶解之，用蒸馏水稀释至2升； d、加入14毫升1.0N的H2SO4（或0.2N的H2SO4），用蒸馏水稀释至3升； e、溶液应具明亮的琥珀色。 3、测定步骤： 3.1 在一个150毫升的烧杯中到入少量试剂，注意溶液必须呈明亮的琥珀色。若溶液 已转为