连锁经营总部运营管理教学课件第十三章连锁经营的督导制.pptxVIP

连锁经营总部运营管理教学课件 连锁经营总部运营管理教学课件 2011-3-24 Ch13 连锁经营的督导制 1 连锁经营总部运营管理教学课件 第十三章 连锁经营的督导制 n 第一节 连锁经营督导制的建立 n 第二节 连锁经营督导工作的开展 n 本章结构提示 2011-3-24 Ch13 连锁经营的督导制 2 连锁经营总部运营管理教学课件 学习目标： n 了解连锁企业督导的范围； n 理解连锁企业督导的作用。 2011-3-24 Ch13 连锁经营的督导制 3 连锁经营总部运营管理教学课件 第一节 连锁经营督导制的建立 n 一、督导班子的搭建 n 二、拟定工作要求与计划 2011-3-24 Ch13 连锁经营的督导制 4 连锁经营总部运营管理教学课件 二、拟定工作要求与计划 确定评价标准 评价工作绩效 信息反馈 2011-3-24 Ch13 连锁经营的督导制 5 连锁经营总部运营管理教学课件 第二节 连锁经营督导工作的开展 n 一、方针计划督导 n 二、年度计划督导 n 三、部门计划督导 2011-3-24 Ch13 连锁经营的督导制 6 连锁经营总部运营管理教学课件 N视野 肯德基的督导体系 主要特征 肯德基 “督导体系” 模型 l 层次分明，职责清晰 l 标准统一，有章可依 l 分区控制，便于管理 l 督导及时，信息畅通 总部 营运部 分公司营运部… 影响 大区营运经理（20家左