灭菌乳与含乳饮料企业质量手册.docVIP

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 任 命 书 为保持质量管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经研究决定、任命： ***担任本公司生产副经理兼质量负责人： 副经理兼质量负责人具有以下职责和权限： 贯彻有关法律法规和规章，制定并实施公司的质量方针、质量目标：负责公司质量管理体系的建立、实施和保持，组织质量管理体系文件，各项管理制度的编制、实施，负责协调、监督各部门的质量职能执行情况；负责处理生产过程中与质量有关的问题，对最终质量负责；提出质量工作计划和质量改进的要求。 经理： 二00五年六月二十日 关于公布《质量管理手册》的决定 各科室、车间： “坚持客观、科学、公正原则，以质量求发展，满足顾客需求”是我们厂的质量方针，通过对产品质量保证体系的建立，对产品做出公正的、科学的、准确的评价，保护消费者的利益，促进产品质量的提高，为保证这一任务的完成，确保产品质量，本厂特制度《质量管理手册》。 《质量管理手册》汇集了本厂的质量要求，各部门职责，各基管理规章制度和各工序的操作规程，对影响产品质量和各种因素进行了有效控制，是保证质量工作的重要手段，是开展各项质量活动的纲领性文件，现予以公布，望全体人员遵照执行。 经理： 二00五年六月二十日 一、质量方针 （一）质量方针：“坚持客观、科学、公正原则，以质量求发展，满足顾客需求”。 （二）本公司在制定质量方针时应确保： 1、与本公司企业宗旨“敬业、勤奋、求实、创新”相适应。 2、信守对顾客的保证与承诺，以国家法律法规为准则，以标准为判断依据，以手册为行动指南，竭诚为顾客提供优质服务。 3、质量方针应提供制定和评审质量目标的框架。 4、在全公司内部传达、沟通，使全体员工理解和执行。 5、加强机构内部质量管理，增强人员质量意识和业务素质，持续改进工作，不断提高本公司的信誉度和权威性。 6、对方针和持续适宜性进行评审和修订，以适应不断变化的内外环境。 7、质量方针由经理批准发布，修订后应重新批准发布。 经理： 二00五年六月二十日 二、质量目标 经理组织并策划在本公司质量方针的框架下制定本公司的质量目标， 并把质量目标进行分解至各部门，确立各部门的质量目标。质量目标是可测量或考核的。本公司组织定期对质量目标进行考核评审，保证质量目标的适应性。 质量目标：产品出厂合格达到100%；顾客满意率达到95%以上；原辅材料合格率100%。由质检科定期向质量负责人汇报出厂检验的情况，由销售科负责顾客满意率的考核，采用问卷形式的市场调查表，每季度考核一次，每次10份，并对调查建议和意见进行整改和改进。 经理： 二00五年六月二十日 三、组织结构图 经 理 经 理 生产副经理兼质量负责人经营副经理 生产副经理兼质量负责人 经营副经理 生产科质检科 生产科 质检科 销售科 销售科 四、质量职责 （一）经理职责 1、负责建立健全生产经营指挥管理系统，并对生产经营管理统一领导，全权负责。 2、贯彻执行国家有关法律、法规和政策。 3、以顾客满意为目标，确定并且满足顾客需求，持续提高顾客满意，对产品服务质量全面负责。 4、组织制定质量方针和质量目标，建立健全质量体系，抓好质量管理工作，主持处理质量问题。 5、批准和颁布质量手册。 6、聘任中层管理人员，明确其职责和权限。 7、领导组织内部评审，并对其实用性，有效性负责。 8、负责对质量管理工作体系有关事宜的外部联络。 （二）生产副经理职责 1、协助经理贯彻有关法律法规和规章，参与制定并实施公司的质量方针、质量目标，对质量体系的有效性向公司负责。 2、主持内部质量审核工作，策划质量体系，审核计划和审批内部质量体系审核报告，及时向总经理汇报质量体系运行情况。 3、负责处理生产过程中与质量有关的问题，对最终质量负责；提出质量工作计划和质量改进要求。 4、负责技术和质量保证工作，抓好关键点控制，发现问题及时组织解决和处理。 5、对不合格品控制及纠正和预防措施的落实情况时行监督。 （三）经营副经理职责 1、协助经理贯彻有关法律法规和规章，制定并实施公司的质量方针、质量目标。 2、负责特殊合同评审后的审批。