蜜柚栽培技术全.pdfVIP

随着农民朋友种植技术的提高，我们随时都可以享用到各种各样的水果。 您看，有葡萄、苹果、桃子、柚子等等，琳琅满目。这些水果口味佳，营养好， 深 受 消 费 者 的 欢 迎 。 今天我们再向大家介绍一种味道好，营养高，贮藏时间长，有“天然水果 罐头”美称的水果—琯溪蜜柚的栽培技术。 琯溪蜜柚，原产于我国福建漳州市平和县琯溪河畔。至今，在平和县已有 500 多年的栽培历史。现在，除福建漳州市平和县外，福建南靖、长泰等县及 广东省的梅州地区等也有栽培。 琯溪蜜柚色泽橙黄，芳香浓郁。果实皮薄肉嫩、甜酸适度、汁多无籽，贮 藏期可达 3 个月以上。每 100 毫升果汁含全糖 9.17--11. 6 克，果肉中含有 10 多种对人体有益的矿质元素，具有调节人体新陈代谢、降压舒心、祛痰润肺、 降火利尿等功效，是天然保健食品，被誉为“柚中之王”。在清朝乾隆年间就 被列为朝廷贡品。近年来随着栽培面积的扩大，琯溪蜜柚已出口到 20 多个国 家和地区，受到世界各国人民的欢迎。 那么这种水果究竟是怎么种出来的呢？ 一、生物学特性 我们先了解一下琯溪蜜柚。 琯溪蜜柚属亚热带常绿乔木果树， 树冠圆头形， 树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形。在肥水充足条件下， 柚树一年春夏秋冬可以抽梢 4-5 次，除冬梢外，各种枝梢都可能成为结果母枝， 但以春梢为主，夏秋梢结果母枝较少。琯溪蜜柚花芽在 9— 12 月份， 3 月中下 旬初花始开， 4 月中旬前后盛花怒放， 10 月下旬果实成熟。栽后第三、四年 进入初果期，每株产量可达 15 千克以上，第五、六年后进入盛果期，每株产 量可达 100-200 千克。高产时亩产可达两万斤。栽培得法的话，柚树的结果期 约五、六十年，长的可达七、八十年。 二、生长环境 琯溪蜜柚喜欢 23℃- 29℃的湿润气候，空气湿度 75%，且年均温 18℃以上， 极端最低气温不低于－ 5℃，琯溪蜜柚耐阴性较强，喜欢漫射光，以年日照 1200-1500 小时，年降水量 1000－2000 毫米，柚园土壤含水量为田间最大持水 量的 60%-80%为宜。 琯溪蜜柚属深根性果树，因此，要求土层厚 100 厘米以上，疏松透气的砂 壤土，土壤有机质含量最好在 20%以上。另外宜选择道路配套系统和排灌设施 好的背风向阳的西南或东南坡向，坡度在 25 度以下，地下水位要求在 1 米以 下，以防止根系淹水后霉烂。 给柚子提供合适的环境还只是前提，接下来的种植，里面还大有学问呢。 三、苗木的培养和管理 因为琯溪蜜柚种子退化，果实中基本无子。育苗要用砧木嫁接。我们就以 砧木嫁接法为例，介绍琯溪蜜柚育苗方法。 （一）砧木的培养 培养琯溪蜜柚一般选用土柚作砧木，土柚虽然不好吃，但子大粒壮，与琯 溪蜜柚亲和性好， 并且耐贫瘠性能强， 根部发达， 和琯溪蜜柚嫁接后成活率高。 我们把成熟的土柚剖开，取出种子，用清水清洗一下，捞出放在通风处晾 干，备用。 在十一月到十二月份， 选择肥沃平坦的土地做苗圃用。 把土地平整成宽 1.5 米，高 0.2 米的条形畦，每亩撒播 100 千克约 30 万颗土柚种子。然后盖上一 层薄薄的细土。播种后到起苗前，在每个畦上要撑竹片作小支架，铺上塑料薄 膜就成为小拱棚。天气比较寒冷的傍晚要及时盖上薄膜保温，用重物压住薄膜 的两边，以免薄膜被风吹起。阴天气温 10— 16 度时要敞开两端棚口，以利于 通风。太阳出来要及时掀开。要注意：育苗地不能连作