家务劳动教育教案设计(陈春英).pdfVIP

标准文档 家务劳动教育教案 一、厨房卫生间的清洁技巧 教学目标 1．让学生了解清洁厨房的一些常识 2．初步学会清洁厨房。 3．教育学生在家中主动做家务。 教学重点 1．了解清洁厨房的一些常识 2．初步学会清洁厨房 教学过程 一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。 通过学习课文使学生明确以下要点： 1．厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。 2．整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。 3．厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最容易被 污染，要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。 4 ．平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。 二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。 三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的 劳动。 四、出示挂图：简单讲述卫生间的各种用具的名称和用途。 五、学习内容 1、清洁卫生间的用具 2、厕盆的清洁 3、面盆、浴缸的清洁 4 、每天都需要清洁的用具 5、3-5 天，要对卫生间进行一次大扫除。 6、清洁剂的品种。 六、让家中有卫生间的同学，谈谈自己家中使用卫生间的情况和体会。 文案大全 标准文档 二、沏茶 教学目标： 1、让学生学会沏茶的一般方法。 2、对学生进行礼仪教育，掌握礼貌待客的沏茶技能。 教学过程： 一、回忆父母或他人是怎样沏茶的。 交流观察所获 二、教师讲解茶文化的相关资料 三、沏茶选具 四、泡茶过程： 1、小勺掏茶叶 2、冲入开水 3、盖上盖子 4 、把握等待时间 5、倒茶、喝茶 五、冲泡绿茶的三种方法（不宜用刚烧开的开水冲泡） 六、茶叶的贮藏 学习教材 “小知识” 七、了解 “弋阳红茶”、“南岩古茶”、“龟峰绿茶”、“黄金凉茶” 三、择 菜 一、 教学目标： 1. 通过学习，了解并掌握 3-5 种不同蔬菜的择菜的方法。 2. 能根据蔬菜择菜方法的相似之处，进行归类。 3. 培养学生一定的动手能力。 4. 培养学生热爱劳动和关心他人情感、要懂得感恩。 二、 教学重点： 文案大全 标准文档 掌握 3-5 种不同的蔬菜的择菜的方法 三、 教学准备： 准备 3-5 种不同的蔬菜 四、 教学时间： 1 时 五、 教学过程： （一）谈话： T: 上周老师给同学们布置了一项劳动任务，那就是择菜。择（ zhai ）菜也 就是把蔬菜中不宜吃的部分剔掉， 留下可以吃的部分。 我想同学们一定利用双休 日进行了练习了，是吗？ （二）交流活动 1．你的经验我分享： 小组交流，出示交流要求：（ 1）说说你学会了择哪些菜。 （2 ）择每种菜的基本要点是什么？ 2 ．让我来露一手： 班级交流，利用实物投影，请 1-2 位同学边演示边交流 3．归类并说依据 现在我想请同学们根据择菜方法的相似点，请你给黑板上的蔬菜归归类。 可以分成四类： 去根、去黄叶或老叶： 青菜、韭菜、白菜、芹菜 剥壳： 茭白、毛笋、蚕豆、毛豆 刨皮、去籽： 丝瓜、黄瓜、蛇瓜、冬瓜 去顶、撕茎： 豇豆、扁豆、南瓜藤、芦蒿 （三）学生练习择菜，老师巡回指导。 T: 今天我们每个小组都带来了几种蔬菜， 接下来要请同学们来练习一下择 菜。在这之前，关于择菜，还有一个基本的常识同学们一定要知道哦。 （1）择菜不仅是要把不宜吃的部分剔掉，对于一部分蔬菜来