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科学家怎样研究有机物 第二单元科学家怎样研究有机物 第一课时 【教学目标】 1. 知道如何确定有机物的最简式 2. 了解李比希提出的基团理论，认识常见的基团以 及在有机物中的性质 3. 能看懂简单的核磁共振谱图及红外光谱图 4. 认识手性分子 5. 了解简单有机反应的反应机理 【教学重点】认识常见的基团以及在有机物中的性质 【教学难点】知道如何确定有机物的最简式 【教学课时】 2 课时 【教学方法】问题教学法、范例教学法、问题讨论法、 自主合作探究式教学法等 【教学过程】 【引入】 人们对有机物的研究经历了“从天然的动植物中提 取”，“分离出一些纯净物”、“研究有机化合物的组 成、结构、性质、和应用”、“根据需要对有机物分子 进行设计和合成”的发展过程。 一、有机化合物组成的研究 对于有机物的研究首先就要知道有机物的组成及结 构。 1 定性分析确定有机物的组成元素 （1）燃烧法 有机物完全燃烧，各元素分别转化为以下物质 C→CO2H→H2ON→N2Cl→HCl （2 ）钠熔法确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫 等元素。 有机物与 Na 混合熔融： N→NaCNCl→NaClBr→NaBrS→Na2S （3 ）铜丝燃烧法确定有机物是否含有卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上 灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色 2 定量计算确定有机物的分子式 李比希法：利用 CuO在高温下氧化有机物，生成水 和二氧化碳 H→H2O高氯酸镁吸收 C→CO2碱石棉吸收 确定 C、H 的量。 例 1 实验测得某碳氢化合物 A 中含碳 80%，含氢 20%， 又测得该化合物对氢气的相对密度为 15。求该化合物的 分子式。 C2H6 （1）最简式法 确定各元素原子个数比，求出最简式 根据有机物的 M求出分子式 （2 ）直接计算法 直接求算出 1mol 有机物中各元素原子的物质的量， 即可确定分子式。 补充：有机物相对分子质量的确定 1. 标态密度法： 根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相 对分子质量： M＝22.4 × ρ 2. 相对密度法： 根据气体 A 相对于气体 B 的相对密度，求算该气 体的相对分子质量： MA＝D×MB 3. 混合物的平均相对分子质量： ＝ 例 2 某有机物 A3.0g 在 4.48LO2 中充分燃烧，产物只 有 CO2、CO、H2O，将产物依次通过浓硫酸、碱石灰，浓 硫酸增重 3.6g ，碱石灰增重 4.4g ，求该有机物的分子式。 C3H8O 注意：某有机物燃烧产物为 CO2和 H2O，则需确定该 有机物中是否含有 O元素。 m( 有机物 ) ＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素 m( 有机物 ) ＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素 【课后练习】 １．某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物质的量 的二氧化碳和水。则该有机物的组成必须满足的条件是 （） A ．分子中 C、H、O的个数比为 1:2:3B ．分子中 C、H 的个数比为 1:2