第九章 玉米教学课件.pptVIP

一、玉米生产的重要性 1. 玉米是重要的粮食作物 玉米是世界上三大粮食作物之一，其种植面积和产量仅次于小麦和水稻而位居世界第三位，中国仅次于水稻居第二位，总产和单产均居粮食作物之首。 2.玉米是高产作物（高产作物之王） 高产记录：1849.5公斤/亩（美国，2002年） 二、玉米生产概况和发展趋势 （一）世界玉米生产概况 玉米除南极洲外，世界各地都有种植，分布在南纬40度和北纬50度之间。主要集中在北半球7月等温线在20-27℃，无霜期140-180天的温暖地区。 世界上最适宜种植玉米四大区域为： 美国中北部玉米带； 中国东北和华北平原 欧洲的多瑙河流域 中南美洲的墨西哥、秘鲁等地区。 我国玉米主产省区种植面积、总产、单产（据90年代统计资料） 我国玉米种植产区划分 分区依据： 当地农业自然资源特点（热量、光照、水分等）； 所处的地理位置及其形成和发展的历史； 各地玉米间、套、复种等种植制度的特点； 玉米在粮食作物中所占的地位、比重及发展前景。 6个产区： 北方春播玉米区 黄淮海夏播玉米区 西南山地玉米区 南方丘陵玉米区 西北灌溉玉米区 青藏高原玉米区 一、 玉米的起源、传播和分类 （一） 起源 关于玉米的起源有着多种学说： 1. 蒙哥马利共同祖先学说：认为玉米、大刍草、摩擦禾来自共同的祖先，以后在不同的条件下发育成不同的种族； 2. 圣希莱尔有稃种学说：认为玉米起源于有稃玉米； 3. 阿谢森大刍草学说：认为玉米起源于大刍草； 4. 曼格斯多夫三重学说：栽培玉米起源于有稃玉米，大刍草不是玉米的祖先，而是玉米的后代，大多数现代玉米都具有大刍草或摩擦禾的遗传种质。 大刍草植株细小，茎秆瘦弱，丛生，植株顶端有一个很小的穗状花序，籽粒在一个脆弱的花轴上排成对生的单行，易脱落，种子上却着生一层极硬的、发亮的、象甲虫似的外壳，保护种子免受鸟兽的危害。大刍草还有一种十分特殊的功能，就是它的根部生长着极为强大的、密集的侧枝，尤如今天栽培玉米强大的气生根一样。 二、 玉米的生长和发育 一、 玉米良种选择 合理选用玉米良种，是玉米高产栽培的重要措施。选择玉米品种是可遵循以下原则： 1. 选用经过审定或认定的品种； 2. 根据不同的用途和目的选用不同类型的玉米品种； 3. 根据当地的自然生态条件选用适应的品种； 4. 根据当地的生产水平选择适应的品种； 5. 根据种植制度选用生育期适宜的品种； 6. 重视品种的合理搭配，保证玉米的高产稳产； 7. 选用发芽率和纯度都合格的高质量种子，尽量选用果穗中部种子。 一、 特用玉米的种类和特性 （一） 优质蛋白玉米 优质蛋白玉米又称高赖氨酸玉米，是通过修饰基因修饰了胚乳性状、胚乳中赖氨酸和色氨酸含量高的玉米，其胚乳中赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高出80-100%，具有良好的食用价值和饲用价值。 （二）高油玉米 普通玉米的含油量一般为4-5%，高油玉米是一种新型的优质玉米，其含油量可达7%以上，而且其蛋白质和赖氨酸含量也高于普通玉米，高油玉米的推广使玉米本省用途从单纯的粮食或饲料作物变成了油粮或油饲作物。 二、 常用特用玉米栽培技术 （一） 优质蛋白、高油、高淀粉、爆裂玉米栽培技术 1、隔离种植 优质蛋白、高油、高淀粉、爆裂玉米是由隐性基因控制的，如果开花散粉时雌穗接受了来自普通玉米的花粉或其他玉米的花粉，则当代就会表现出普通玉米籽粒的性状，失去其本身的特性，因此种植时应与其他玉米隔离，防止串粉。 五、 玉米花粒期管理 （一）玉米花粒期生育特点 抽雄到成熟为玉米的花粒期，大约经过50-60天。此期玉米营养器官已经建成，至吐丝期玉米叶面积指数达到最大，根系生长已经停止，叶片、根系也逐渐衰老死亡，生长中心转向籽粒 。抽雄散粉期是对水分最敏感的时期，此期如遇高温干旱，会抑制花丝生长，散粉时间缩短，降低结实率；籽粒形成阶段是决定穗粒数的重要时期，如果水肥供应不足，会使败育籽粒增加；籽粒灌浆是籽粒增重的关键时期，此期绿叶面积的多少，根系活力的强弱，土壤供水、供肥能力的高低，光温是否适宜等因素对粒重增加的影响都非常大。 此期管理重点是养根护叶、防早衰，延长灌浆时间，提高灌浆强度，促进籽粒干物质积累，增加粒数，提高粒重。 （二）玉米花粒期对环境条件的要求 温度：