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精心整理 由国外乳品行业发展模式带来的启示和思考 009 年是中国乳业近 10 年来最不平凡的一年之一， 08 年的三聚氰胺事件及世界金融 危机的负面影响仍然在延续，尽管程度有所减弱。作为世界乳品市场价格“晴雨表” 的恒天然全脂奶粉网上报价持续的低迷，给中国奶粉业乃至整个奶业带来了重大冲 击，面临严峻的市场环境，在各项扶持和规范政策的影响下，中国乳业在艰难地回 暖，复苏的速度超过了行业界内外的预期。 从国际市场环境来看， 2009 年，国际金融危机对全球乳业的市场形势仍然产生着负 面影响。由于乳品需求不振，乳业发达国家，特别是欧盟和美国，原料奶价格持续 低迷，导致奶牛存栏下降，牛奶总供给减少。世界市场脱脂奶粉、干酪、黄油、乳 清粉等大宗乳品，在 09 年第一季度跌入近年来的谷底，虽然第二季度开始缓慢地回 升，但与 07 年下半年以来的价格相比有显着的下降。譬如美国 09 年三月份食用级 脱脂奶粉谷底价格为 1795 美元/ 吨