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曝光：一瓶苏打水五种添加剂少喝 苏打水是很多超市中都有的一种饮料，在日常生活中我们都经常 的的喝，最近查出一种苏打水中含有五种添加剂，真是令人诧异，苏 打水有很多作用， 其中最重要的就是可以防止胃酸， 下面小编就给大 家详细介绍下吧。 曝光：一瓶苏打水五种添加剂少喝 “什么是苏打水？”如果这个问题问你，你的答案会是什么？ 有人说是“带气儿”、“没味儿”的汽水，有人答是碳酸氢钠水 溶液，有人说是碱性的矿泉水——这三种回答正印证了当今市场上三 种不同产品均自称“苏打水”的混乱现状。 我们的调查源于读者张小 姐的询问电话， 张小姐称她的父亲胃酸过多， 在网上看到可以喝些苏 打水调和胃酸， 而她在超市却买到了“兑出来”的苏打水， “有安赛 蜜，有香精和其他添加剂，这样的苏打水还能缓解胃酸吗 ?”张小姐 的疑问也许正是很多消费者的疑问。 在苏打水市场越来越大， 且被作 为一种“健康水”进行营销的今天，“什么是苏打水” ?这个问题是 市场必须作答的时候了。 市场：一瓶苏打水五种添加剂 记者来到北京的几家大型超市，在瓶装水货架上，苏打水和矿泉 水、纯净水、蒸馏水各居一隅，而摆放在苏打水专柜的产品成分确实 有不同——记者看到有天然苏打水成分只包括水 ; 屈臣氏苏打水则包 括水、二氧化碳和碳酸氢钠 ; 而名仁苏打水的配料表成分最多， 包括： 纯净水、浓缩柠檬汁、食品添加剂：碳酸氢钠 ( 小苏打 ) 、硫酸镁、环 己基氨基磺酸钠、安赛蜜、对羟基苯甲酸复合酯钠、食用香精。 销售人员向记者表示，苏打水占“纯水”市场的一定份额，而且 最近卖得越来越好，“买它调酒的人挺多，而且喝了对身体好，还有 人就愿意喝这个味，甜的。”苏打水是甜的吗 ?销售人员从货架上取 下名仁苏打水和名仁蓝苏打对记者称： “这俩就是甜的。”记者观察 其配料表，发现这种“甜”的苏打水属于“第三类”，也就是用水、 碳酸氢钠 ( 小苏打 ) 、安赛蜜、 香精和其他各种添加剂调制的“人工苏 打水”，而甜味应该来源于其中的“安赛蜜”。 记者在某网上超市搜 索苏打水，搜索到燕京至简苏打水，其成分中还含有白砂糖、牛磺酸 等物质。 记者询问了几个前来购买瓶装水的消费者，其中一位女士告诉记 者，她有时候会买苏打水。 被问及买苏打水的原因，她表示“听说能 平衡酸性体质。广告里说现代人吃肉吃得多，身体是酸性的，这个苏 打水它是碱性的， 可以平衡身体酸碱。 ”这位女士表示未关注过苏打 水标签，“不是只含水吗 ?我以为苏打水就是甜味的。” 厂家：“实际上是苏打水饮料” 矿泉水、纯净水、蒸馏水……在瓶装水货架上，多数水是很“单 纯”的。即便如纯净水，虽经过过滤加工，但其成分也只含有水。而 只有苏打水虽披着“水”的洁净外套，却内含甜味剂、香精等物质。 这符合规定吗 ? 记者致电名仁苏打水公司，其质检部工作人员对记者称，名仁所 生产的苏打水实际上是苏打水饮料， “你看侧面小字里的品名， 写着 是饮料的。从 2013年 1月1 日起，新换的包装，只准叫饮料了。”而当 记者问及为何其产品正面的大字仍注明“苏打水”字样时， 他将电话 转给了一位技术总监，该技术总监对记者表示：以前产品中除了水， 还有其他添加剂的，省里也给批叫“苏打水”。 “今年有了新