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“三月三 ”线上课堂观后感范文五篇 农历三月三又称 “三月三歌 节 ”或“三月歌圩 ”，是壮族的 传统歌节。下面就是小 编给大家带来的 “三月三 ”主题线 上课堂观后感， 欢迎大家阅读 参考 ! 同学们一定知道， “三月三 ”是壮 乡的民歌 节，那一天，男女老少都聚在一起吃色香味俱全的五色 饭。  对山歌， 五色饭是用嫩 绿的枫叶、红蓝草、黄枝子等可食植物的汁分 别放到糯米中浸染后蒸出的黑、紫、黄、 红、白五种 颜色的糯米 饭。不 过，要做五色 饭可不是件容易的事。 首先，选一些比较好的糯米，糯米里不要有石 头、米糠之 类的东西。淘洗干 净之后，用清水浸泡一天。如果糯米不 经水浸泡，那么，做出来的五色 饭就很硬，而且色 泽也不鲜艳。 然后，取五种 颜色的汁。 这五种颜色的汁中最 难取的是黑色的，所以黑色的汁必 须在 浸泡糯米的当天取好。要取黑色的汁， 应找来一些 枫叶，拣其中较嫩的叶子，把 这些叶子 煮熟，再把煮熟的 枫叶放到米舂里 捣烂，然后把 捣烂了的枫叶放在清水中浸泡。第二天，把头天用水浸泡 过的枫叶拿出，此 时浸泡枫叶的水已 经变成黑色，把 这些黑汁过滤 一下， 然后，把浸泡 过的糯米放到黑汁里浸泡。提取紫色汁的 办法是：把 红蓝 草洗净，放到 锅里，一边烧水一边把红蓝草揉烂。在揉草的 过程中，要不停地 烧火，直至水色 变成紫色 为止。 待把这紫色的汁 过滤放凉后，把一