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超市日常卫生保洁管理方案 1、 日常保洁 ① 每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。 ② 用尘推将卖场地面推尘，每天次数视人流量而定。 ③ 擦拭玻璃门、把手、墙上饰物 （1.2 米以下）指示牌、告示牌、 不锈钢、摆设等公共设施：清洁痰盆，擦拭垃圾桶，更换垃圾袋。 ④ 下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫，并增加拖拭次数。 ⑤ 下班前把垃圾清倒干净，并清洗垃圾桶内的污渍、污垢，将垃 圾桶内、外擦拭干净，套上垃圾袋。 ⑥ 每天下班前用地拖将地面、地板拖拭干净。 2、 定期清洁 ① 每周对墙面擦拭一次 （2 米以下）。 ② 每月用地刷机清洗卖场地面 1 次。 ③ 每月对卖场玻璃，幕墙玻璃刮拭 1 次（2 米以下）。 ④ 每周对卖场顶部灯具、天花板除尘 1 次。 3、 质量标准 ① 地面无烟头、纸屑、垃圾、朵物、无明显灰尘。 ② 大理石、花岗岩、抛光砖地面、墙内有光泽。 ③ 玻璃门无水迹、手迹、污迹、天棚、风口目视无灰尘。 ④ 不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无灰尘。 ⑤ 垃圾桶内垃圾不能超过 1/2, 垃圾桶外壳无明显灰尘、污渍， 保持光 亮。 4、注意事项 ① 卖场清理工作应从上到下，拖拭地面时应从里到外，逐步完成。 ② ③ 玻璃门、窗除高位部分周期工作外，低位部分随时清理。 在进行拖地或其他高位工作时，应放置工作告示牌，引人注意 , 以 示安全。