承德某酒业公司质量手册10.9.pdfVIP

颁 布 令 企业的发展和成就，取决于产品的质量能否在消费者当中经受住考 验，取决于我们的产品能否长久的被消费者所喜爱。 为了保证产品质量能够满足消费者的需要， 公司依据 《中华人民共和 国产品质量法》，参照有关产品质量系列标准建立了质量体系，规定了质 量体系的组织结构、 职责和对各质量体系要素的控制要求， 现予颁布实施。 公司的所有部门， 一定要遵守手册中的各项规定， 为稳定和提高产品 质量、保证公司的信誉而努力工作。 总 经 理： 2010 年 7 月 20 日 1 前 言 承德某食品有限公司是一家民营企业，主要从事白酒的生产与销售。 承德某食品有限公司始终坚持“质量第一”的方针，对产品质量生产、形成和 实现的整个过程，实施分阶段的质量控制和市场的售后服务，保证生产的产品质量满 足消费者的需要。 本手册对承德某食品有限公司的质量体系进行了充分的描述，内容适应有关质 量标准体系的要求，是在质量体系运行中，全公司各个部门和全体职工必须长期遵循 的主要文件。 本手册适用于承德某食品有限公司所有产品的质量管理。 本手册可提供给顾客和独立的认证机构，以证明承德某食品有限公司有能力满 足有关质量标准和用户要求的质量保证条款及相关要求。 一、企 业 概 况 （一）企业简介 （三）企业法律地位 承德某食品有限公司是以生产白酒专业公司，具有独立法人资格，有合法的经 营执照、卫生许可证及组织机构代码证，产品自产自销，对产品质量承担法律责任。 附： 1、营业执照复印件 2、卫生许可证复印件 3、组织机构代码证复印件 二、质量方针和质量目标 （一）质量方针 顾客至上 产品争优 强化管理 勇攀高峰 1、顾客至上： 顾客是我公司存在的基础，顾客至上就是以顾客为中心，调查研究顾客的需求 和期望，并把它转化为产品质量要求，采取各种措施使其实现，这个指导思想不仅最 高管理者应明确，还要全体员工的积极参与，在工作中贯彻执行。 2、产品争优 在质量方针的框架内，制定量化的质量目标，产品争优就是质量目标的具体化， 通过加强质量管理，实现质量目标以达到满足顾客和适用法律法规要求。 3、强化管理 我公司实施以质量管理为核心的一体化管理，依质量管理八项为指导思想，建 立了我公司的质量管理体系， 强化对我公司所有部门， 过程和作业点的过程质量控制， 坚持“三不” （不接受、不制造、不外供不合格产品）原则，以形成强有力的产品质 保证措施。 2 四、勇攀高峰 展示了我公司永不满足、勇于进取的决心，体现了持续改进是我公司的永恒追 求的目标。 总之，质量方针可简述为：承诺 - 目标-措施 -改进。 （二）质量目标 质量目标是质量方针的具体展开，并且是可测量的。 1、公司总质量目标 1) 产品一次交验合格率 99% 2) 产品出厂合格率 100% 3) 国家产品质量监督抽检合格率达到 100%，由质检部提供： 4) 顾客投诉处理率 100%，由销售部提供。 2、质量目标的分解展开 公司总质量目标分解到相关职能部门如下：各部门要认真贯