客房服务员规章制度6则完美版.pdfVIP

《客房服务员规章制度》 客房服务员规章制度（一） ： 宾馆服务员规章制度 一、仪容仪表 上班一律按宾馆的规定着装，持续良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐， 工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班 按规定化淡妆，持续头发整洁。佩带宾馆规定的发网。 二、工作制度 1、严格遵守宾馆的考勤制度。 （不迟到、不早退、不旷工） 2 、务必按领导安排的班次进行工作。如有特殊状况更换班次时，先向主管请 示，经同意后方可进行调班。 3 、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，请字当先，谢字随后， 您好不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。 4 、工作时光内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时光不得吃零食， 吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。 5 、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人带给的一切服务设施。 6 、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。 7 、 IC 卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡务必随身携带，不得乱放， 严禁转借他人。 8 、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做 好记录并保存。 9 、不得随便为他人开启客房，务必经客房中心通知后，并验明客人身份方可 给客人开门。 三、卫生制度： 1、服务人员持续良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。 2 、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更 换一次，持续清洁无污迹。 3 、客房内外经常持续清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、 空调进风口滤网无灰。 4 、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹， 无手印。 5 、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能 混淆使用。 6 、工作间物品摆放整洁，卫生干净。 7 、从业人员一年进行一次体检，凡五病（肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢 疾）患者需及时调离。 四、登记制度 1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生状况，领导通知事 项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。 2 、建立旅客住宿登记本， 凡来住宿宾客的各方面状况应根据住宿登记单上反 映的各项资料逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。 3 、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏状况，报修状况及修 复状况登记备查。 4 、楼层每日发放物资消耗要如实反映在物资日耗表登记表上， 做为发放数量 的依据。 5 、建立楼层物资明细账，及时将增减物资状况登记入账，每月底清查一次。 并把增减状况、原因、库存现有数上报客房部。 五、客房安全防事故制度 1、严格遵守值班制度，注意观察楼面状况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安 全关。 2 、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不 得敞开房间。 3 、对来访宾客要核实被访者单位、 姓名、 房号， 并做好访客登记， 盯人到位， 如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。 4 、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接 清楚，防止调包错换。 5 、凡发现携带易燃易爆、枪支弹药等危险物品的宾客，务必及时报告客房部 和保安部，让公安部门采取安全措施。 6 、服务员要勤查客房部，宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。 7 、注意火灾苗头， 值班员加强巡查， 一旦发生失火， 要沉着、 冷静、 不慌乱， 及时补救和报警（火警电话： 119） 8 、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事 故。 六、楼层物资保管制度 1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减 状况如实反映在清查表上报客房部。 2 、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。