发酵中药分析和总结.pdfVIP

发酵中药 一 .发酵中药的定义 发酵中药是将天然药物 （中药）或其提取液以优选的肠道益生菌菌群中一种或几种、 一株或几株益生菌作为菌种，利用微生态学、仿生学的方法 ,通过生物嫁接的方式，在体外 模拟畜禽肠道环境和中药成分在畜禽体内的消化分解过程， 对提取的中药有效成分进行生物 学转化，将中药的大分子物质， 经过微生物转化成为能够被人体肠道直接吸收的小分子成分， 使中药成为快速吸收、定量疗效的新型药物。 二 .发酵中药理论依据 传统中草药的使用， 绝大多数以口服吸收而发挥作用， 药物中的有效成分在进入肠 道之后不可避免地与肠道菌群发生关联，某些成分经相应细菌的作用发生代谢转化后被吸 收，较小部分的成分则以原形物直接被吸收， 在肝脏解毒后经胆汁排泄， 与肠道菌群接触发 生结合、 裂解等代谢转化再次被吸收。 体内环境中肠道菌群是完成中药有效成分代谢的重要 因素之一， 它的作用与肝脏差不多： 肠道菌群对中药有效成分