白桃乌龙味糯米锅巴及其制作方法与流程.docxVIP

PAGE PAGE 1 白桃乌龙味糯米锅巴及其制作方法与流程 1.本发明涉及锅巴技术领域，特殊涉及一种白桃乌龙味糯米锅巴及其制作办法。背景技术：2.锅巴作为我国的传统风味小吃，可以挺直食用或作为菜肴配料，是广受爱慕的休闲食品。随着人们生活水平的不断提高，对休闲食品的养分价值及品种、口味要求也越来越高，因此需要研发出更多口味的锅巴来满足市场需求。技术实现要素：3.本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种白桃乌龙味糯米锅巴，丰盛现有糯米锅巴的口感，满足更多人的口味需求。4.为了实现上述目的，本发明采纳以下技术计划予以实现：5.一种白桃乌龙味糯米锅巴，包括糯米锅巴本体及附着在所述糯米锅巴本体一侧或两侧的白桃乌龙调味粉；6.所述的白桃乌龙调味粉由以下分量百分比的原料混配而成：食用葡萄糖22?26％、全脂乳粉16?20％、乳清粉8?12％、草莓粉5?10％、dl?苹果酸0.5?1％、阿斯巴甜0.05?0.15％、三氯蔗糖0.01?0.05％、钮甜0.02?0.10％、白砂糖30?35％、柠檬酸1?1.5％、食用盐1?1.2％、食品用香精0.01?0.05％、二氧化硅1?1.5％。7.在进一步的技术计划中，所述的白桃乌龙调味粉由以下分量百分比的原料混配而成：食用葡萄糖25.05％、