高中生物人教版选修1、选修3知识点-[人教版].pdfVIP

高 中 生 物 人 教 版 选 修 1 、 选 修 3 知 识 点 - [ 人 教 版 ] ( 共 1 0 页 ) --本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可 -- -- 内页可以根据需求调整合适字体及大小 -- 选修 1 课题 1 果酒和果醋的制作 一、实验原理 1．酵母菌的细胞呼吸 酶 酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，表达式为： C 6H12O6+O2→CO2+H2O+能量 酶 酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，表达式为：