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- 2021-11-13 发布于湖南
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物业公司2021年工作总结2021年工作计划
尊敬的公司领导
你们好:
我是XX物业XX项目负责人XX,接下来我将阐述后勤物业2021年相关工作总结及2021年后勤物业工作计划。
总述: 张斌经理17年10月份调离璐光项目后由我全面接管璐光项目,赵慧斌全面负责餐厅事务。
首先,就职工餐厅用餐及服务方面做如下总结:职工餐厅自物业接管以来,始终以谦虚的态度接受业主方对我们提出好的意见和建议,在工作中不断摸索改进菜品口味,增加花色品种,尽最大努力提高服务品质。
一、 餐厅工作总结:
分述:
1. 餐厅“5S”的运用。用有色胶带对餐厅及厨房实用物品进行有序归位;对常用物品做到及时清洁,不常用物品做到定期清洁;餐厅及后厨卫生做到卫生无死角。
2 . 餐厅大厅及后厨卫生。出台餐厅就餐区域卫生标准及细节卫生标准,餐厅人员对餐厅每周进行彻底大扫除,卫生区域责任到人。管理人员每周日下午对卫生情况进行拍照验收,验收结果纳入员工月底考核。
3. 菜品口味调整。物业办公室收集并整理近期业主对餐厅的意见及建议,同时对厨师提出菜品改进意见,并协助其出台餐厅菜品整改意见书,积极调整菜品风味、努力研制新品以迎合就餐人员对菜品的需求,2.通过调换厨师来改进菜品质量及口味。在长治及XX平顺等地区招录有酒店或大食堂工作经验的厨师们。
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