商品学基础教学课件：项目六 商品分类与编码.pptxVIP

商品学基础 【 主编：张宏 】 项目一　商品学入门 项目二　商品的成分、结构和性质 项目三　商品质量 项目四　商品标准 项目五　商品检验 项目六　商品分类与编码 项目七　商品包装 项目八　商品养护 商品分类与编码 项目六 ◎ 理解商品分类的概念与原则。 ◎掌握常用的商品分类标志和分类方法。 ◎了解商品目录的概念和种类,掌握商品编码、商品代码的概念及编码方法。 ◎了解商品条码和二维条码的概念、特点及码制,掌握主要商品条码的组成结构。 商品分类与编码 项目六 ◎能够结合市场实际,对商品进行分类。 ◎能够根据国家商品目录,对商品进行编码 。 ◎能够将商品条码和二维条码应用于流通领域。 商品分类与编码 项目六 任务一　商品分类 任务二　商品目录和商品编码 任务三　条形码 【任务导读】 超市冷藏保鲜食品 超市冷藏保鲜食品一般陈列在立柜中,保存温度为4℃。冷藏食品陈列的一个原则是生熟分开、归类明确。冷藏保鲜食品一般分为如下几类:保鲜糕点、保鲜肉肠制品、配菜、保鲜蔬菜及其加工制品、饮料、鲜乳制品、水果。 任务一　商品分类 【任务分析】 随着科学技术的发展,管理现代化、商品信息化、网络化也迅速发展起来了。商品生产的高涨带来了成千上万日新月异的商品,有的是商品升级换代,有的是商品创新,商品市场上新品种不断涌现,商品品种构成也不断发生变化。在商品市场变化的新形势下,必然要对商品进行科学的分类,以适应营销的需要,以及批发和零售的分析与汇总。 商品种类繁多,据不完全统计,在市场上流通的商品有25万种以上。为了方便消费者购买,便于商业部门组织商品流通,提高企业经营管理水平,须对众多的商品进行科学分类。 任务一　商品分类 【知识链接】 一、商品分类的概念 (1)大类是按商品生产和流通中的行业来划分的。 (2)中类也称商品品类或品目,是若干具有共同性质或特征的商品总称。 (3)小类是根据商品的某些特点和性质,对中类商品的进一步划分,体现具体的商品名称。 (4)品种是按商品的性能、成分等方面的特征来划分的具体商品的名称。 (5)细目是对商品品种的详细区分,包括商品的花色、规格、质量等级等。 任务一　商品分类 二、商品分类的原则 (一)科学性原则 (二)系统性原则 (三)实用性原则 (四)可扩展性原则 (五)兼容性原则 (六)唯一性原则 任务一　商品分类 三、常用的商品分类标志 (一)商品的用途 (二)商品的原材料 (三)商品的生产加工方法 (四)商品的主要成分或特殊成分 任务一　商品分类 任务一　商品分类 四、商品分类的方法 (一)线分类法 1.运用线分类法的基本原则 (1)在线分类体系中,由某一上位类目划分出的下位类目的总范围应与上位类的类目范围相同。 (2)当一个上位类目划分成若干个下位类目时,应选择一个划分标志。 (3)同位类的类目之间不交叉、不重复,并只对应于一个上位类。 (4)分类要依次进行,不应有空层或加层。 2.线分类法的特点 (1)具有良好的层次性。 (2)结构弹性差。 (二)面分类法 表6-1　 面分类法示意 任务一　商品分类 材料 螺钉直径 螺钉头形状 表面处理 1—不锈钢 2—黄铜 3—铜 1—直径0.5 2—直径1.0 3—直径1.5 1—圆头 2—平头 3—六角形头 4—方形头 1—未处理 2—镀铬 3—镀锌 4—上漆 1.运用面分类法的基本原则 (1)根据需要,选择分类对象的本质属性作为分类对象的标志。 (2)不同面的类目之间不能相互交叉,也不能重复出现。 (3)每个面有严格的固定位置。 (4)面的选择以及位置应根据实际需要而定。 2.面分类法的特点 (1)具有较好的弹性。 (2)组配结构复杂。 任务一　商品分类 【任务导读】 　HS编码方法 海关编码即HS编码,其全称为《商品名称及编码协调制度》,简称协调制度。HS采用六位数编码,把全部国际贸易商品分为22类、98章,章以下再分为目和子目。 HS编码的前两位数代表“章”(Chapter),第三位和第四位数代表“目”或“品目”(Heading)。第五和第六位数代表“子目”(Subheading)。“子目”是在“目”的基础上进一步细分。 任务二　商品分类与编码 【任务分析】 商品分类和编码是分别进行的,商品分类在先,编码在后。商品科学分类为编码的合理性创造了前提条件,而编码是否科学会直接影响商品分类体系的使用价值。 任务二　商品分类与编码 【知识链接】 一、商品目录 (一)商品目录的概念 (二)商品目录的种类 1.按商品用途不同编制的目录 2.按管理权限不同编制的目录 3.按适用范围不同编制的目录 任务二　商品分类与编码 二、商品编码 (一)商品编码与商品代码 1.数字型代