第二章第节细胞中的糖类和脂质习题带答案详解.pdfVIP

1．(2013 唐山一中高一检测· )下列只含有 C、H 、O、N 四种化学元素的物质是 ( ) A ．甘氨酸 B ．核苷酸 C ．脂肪 D ．葡萄糖 解读： 选 A 。甘氨酸只含 C 、H 、O、N ，核苷酸含 C 、H 、O、N 、P，脂肪和葡萄糖 只含 C 、H 、O 。 2．(2013 山西省山大附中高一检测· )下列属于植物二糖的是 ( ) A ．蔗糖、纤维素 B ．麦芽糖、葡萄糖 C ．淀粉、纤维素 D ．蔗糖、麦芽糖 解读： 选 D 。淀粉、纤维素属多糖，葡萄糖为单糖。 3．(2013 宿州市十三校高一检测· )歌曲《老鼠爱大 M 》曾唱遍大江南北，大 M 中的淀 粉在老鼠体内最终被分解成下列哪种成分才能被吸收 ( ) A ．麦芽糖 B ．葡萄糖 C ．氨基酸 D ．脂肪 解读： 选 B 。淀粉先分解为麦芽糖再分解为葡萄糖。 4 ．(2013 安溪高一检测· )下面是关于脂质的叙述，其中正确的是 ( ) A ．磷脂由 C 、H 、O 三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B ．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起重要的调节作用 C ．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D ．脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物 解读： 选 D 。选项 A ，磷脂是由 C、H 、O、N 、P 五种元素组成的，它是构成细胞膜 的主要成分；选项 B ，性激素的化学本质是固醇，属于脂质；选项 C，脂肪不仅存在于动 物细胞中，在植物细胞中也有，如花生种子；选项 D ，脂质存在于所有细胞中，因为磷脂 是组成细胞膜的重要成分。 5．(2013 山东省淄博一中高一检测· )汉堡是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销 世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是 ( ) A ．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质 B ．生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用 C ．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质 D ．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动 解读： 选 C 。糖原主要储存在肝细胞和肌细胞中，也是动物细胞的储能物质。 6．如图所示细胞中由 C、H、 O 三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答： 化学元素 缩合 ――→ 单体 A ――→ B C、 H 、O (1)A 是 指 ________ ， 有 组 成 核 酸 的 ________ 和 ________ 。 除 上 述 两 种 外 ， 还 有 ________ 、________ 、________等。 (2)若 B 是由 2 分子单体 A 缩合而成的化合物，则 B 称为 ________ 。植物细胞中最重要 的是 ________和________ ，人和动物乳汁中含量最丰富的是 ________ 。 (3)若 B 是由大量单体 A 缩合而形成的化合物，则 B 称为 ________ ，在人和动物的肝 脏中是指 ________ ，在马铃薯块茎中，主要指 ________ ，能形成高等植物细胞壁的是 1 / 6 _____