云南核桃产业发展现状调查报告怎么写.docVIP

云南核桃家产发显现状检查报告怎么写 云南核桃家产发显现状检查报告怎么写 PAGE / NUMPAGES 云南核桃家产发显现状检查报告怎么写 云南核桃家产发显现状检查报告怎么写 内容纲要 ：经过对云南地域核桃家产发显现状的认识， 对云南几个核桃栽种地区的发显现状进行了剖析， 找出限制核桃家产发展的主要要素， 提出了相应的对策， 以供云南核桃家产规划作参照。 关 键 词 ：云南；核桃家产；发显现状；检查报告 一、云南核桃家产发显现状 （一）云南核桃栽种概略 云南是南方核桃的原产地之一，依据检查统计， 2007 年云南核桃栽种面积 82.4 万公顷，产量超出 30 万吨，综合产值超出 66 亿元，面积、产量产值均居全国第一。在省内，栽种面积遥遥当先于其余各样果树，是云南第一经济林果。 （二）核桃深加工现状 云南省在 20 世纪 50~70 年月主假如卖带壳核桃， 1980 年后开始加工核桃仁 销售， 1990 年后，除加工核桃仁外，出现了较小规模的核桃乳、核桃油、核桃 仁食品等，最近几年来云南漾濞县已有公司开始利用核桃壳加工活性炭， 并有益用核 桃制作工艺品的小型品厂。当前，云南核桃仍以带壳核桃为主要产品进行销售， 核桃深加工的产品品种、规模和研发，与“核桃 大省”的地位极不符合。 据检查统计，云南现有南国天然饮品有限责任公司、昌宁县胜江林产品开发有限责任公司等 47 家核桃加工公司，从业人数 3049 人，设计生产能力 6.196 万吨，产值 56823 万元。云南省现有核桃加工公司基本状况见表 1。 云南省现有核桃加工公司基本状况 （三）云南核桃种植研究成就 云南种植核桃历史悠长， 核桃产区田户拥有丰富种植经验， 能较好地掌握从采种、育苗、嫁接、栽种、管理、采收及果实初加工办理技术。云南省林业科学院经济林研究所与漾濞核桃研究站，经 40 年的科研工作，摸清了云南核桃生态环境、散布范围、生产经验及存在问题。 针对云南核桃生产中存在良种核桃结实晚、种壳刻纹深密、不耐寒等问题，展开了以早实、丰收、优良及耐寒为目标的 1 / 7 新品种选育。经过中间杂交，培养出早实、早熟丰收、优秀新品种 5 个，已经过云南省林木品种鉴定委员会鉴定或认定。 还选育出了一批适合云南种植、 病虫防治、产品储运加工等方面已一批先进的科研成就和成熟的技术工艺， 共获取国家级科技进步三等奖一项，云南省科技进步二等奖四项三等奖二项。 二、限制云南核桃家产发展的主要要素 （一）总产量偏低，核桃家产链难以形成 最近几年来云南核桃家产主要以种植“薄壳核桃”为主， 当前“薄壳核桃”种植面积占总种植面积的 78.5%，产量为总产量的 76.5%，其带壳核果、核桃仁只管价高，仍求过于供，栽种 规模有待提高。 因为“薄壳核桃”总产量偏低， 价钱偏高，加工公司基本上是采用价低量少的铁核桃与碎仁为原料加工核桃油， 使核桃加工也难以发展， 在必定程度上限制了家产链的延长和家产的发展。 （二）基地建设和抚养投入不足 当前云南核桃产量高、效益好的种植模式是果粮间作种植和四旁植树两种种植模式，这两种种植模式面积只占总面积的 1/3 ，而大面积是种在山坡、山脚、山箐、山凹等地方，这些地产核桃林多数投入低，因此产量低，经济效益也低。 别的，在干果基地建设、扶贫攻坚项目、天保工程及退耕还林等核桃造林中，因为建设和抚养管理经费标准低，以致栽种效益偏低，其经验和教训值得总结 和汲取，已发生的问题也有待解决。核桃种植面积大，但总产量低、质量低是当前云南核桃家产面对的问题。 （三）技术推行力度不够，家产技术含量低 云南种植核桃经过科技工作者近 40 年的努力，获得了丰富的成就，在良种和种植技术方面均有先进、 成熟适用的成就。 但技术推行力度不够以致家产发展中仍存在诸多不足，主要表此刻以下几个方面。 1、良种和苗木生殖问题 核桃品种混淆； 良种纯度不高； 在晚霜危害严重地 区（滇东北、滇西北、滇东南的部分产区）缺少良种；现行苗木规格标准偏低，影响了核桃园建园质量；缺少专业化采惠圃。 2、山地核桃园的立地选择问题 在核桃基地建设中， 有些地方忽略核桃的特征和对峙地条件的要求， 片面强召集中连片， 将核桃造林的选在天气酷热或特别严寒、土壤干旱瘠薄的荒坡、 山顶上，以致核桃生长不良和水土流失、 土壤退化。3、现行的核桃园的立地选择问题 现行的核桃标准系列中， 国家标准有 1987 年公布的《核桃丰收与坚果质量》（ LY/T1329-1999 ）,2001 年公布的国家标准《核桃坚果质量等级》等。这些标准均是以我国北方核桃为主要依照来编写的，不适应云南核桃家产发展，云南省到现在未编制过省级地方标准。 4、无公害种植与绿色食品认证迟缓 云南核桃多种植于山区， 远离工矿公司和喧哗的城市， 远离污染源， 加之云