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生物化学复习题简答(电大函授简答附答案) 生物化学复习题简答(电大函授简答附答案) 生物化学复习题简答(电大函授简答附答案) 6、血浆蛋白分为哪几类？各种脂蛋白在构成和功能上各有何特色？ 149 血浆脂蛋白是依据密度来分类的： （ 1 ） 乳糜微粒 (0.95g/cm3) ，密度特别低，运输甘油三酯和胆固醇酯，从小肠到组织肌肉和 adipose 组织。 （ 2） 极低密度脂蛋白 VLDL(0.95-1.006g/cm3) ，在肝脏中生成，将脂类运输到组织中，当 VLDL 被运 输到浑身组织时，被分解为三酰甘油、脱辅基蛋白和磷脂，最后， VLDL被转变为低密度脂蛋白。 （ 3） 低密度脂蛋白 (LDL， 1.006-1.063g/cm3) ，把胆固醇运输到组织，经过一系列复杂的过程， LDL 与 LDL受体结归并被细胞吞食。 4） 高密度脂蛋白 (HDL，1.063-1.210g/cm3) ，也是在肝脏中生成，可能负责消除细胞膜上过度的胆固醇。当血浆中的卵磷脂：胆固醇酰基转移酶将卵磷脂上的脂肪酸残基转移到胆固醇上生成胆固醇脂 时， HDL将这些胆固醇脂运输到肝。肝脏将过度的胆固醇转变为胆汁酸。 7、什么是 P/O 比值？简述其测定的意义。 167 P/O 比值： P/O 比值是指每耗费一摩尔氧原子所耗费无机磷酸的摩尔数。 8、脑细胞中产生的氨怎样转运、解毒、排出？ 191 在脑中，氨