国内食品质量安全管控的一些浅见.docxVIP

PGE \* MERGEFORMT PGE \* MERGEFORMT 1 国内食品质量安全管控的一些浅见 20XX年牛奶之觞，接下来的“问题奶粉”事件、可口可乐“雪碧含汞”以及“主食转基因”安全问题等都在一次有一次地为食品安全问题敲响警钟，特别是20XX年春节期间爆发的海南毒豇豆风暴席卷全国。这些问题的出现，无一不暴漏出我国食品安全治理方面存在的种种问题，本文就我国现行食品质量治理体系方面谈一点看法。 对食品行业来说，只有制定了完善的企业质量治理体系，以强有力的措施确保各项规范的有效运行，最大程度地实现质量治理体系中的各项指标，生产出合格的各种产品，经严格检验以后再投放市场，才能维持企业自身的持续健康进展，也只有这样才能为顾客提供合格、中意的各种产品。从当前的情况看，HCCP体系认证在食品生产企业中也得到了普遍实施，但是企业的质量治理水平还不是很理想，质量治理体系的运行效果还不是很明显，不能够结合自身企业的特点对治理体系进行改进，质量治理体系保持在刚成立时的治理状况，这大大制约了企业的进展。面对当前的严峻形势，我国的食品企业必须结合自身实际，努力搞好质量治理体系的持续改进，不断提高质量治理水平。为此，我们应该从以下几个方面着手，加强食品质量的治理。  一、要加强各个治理体系之间的融合  各治理体系之间的融合是质量治理体系持续改进的关键，我