2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程指南中班小餐厅区活动教案多篇汇总版.docVIP

PAGE PAGE 1 中班小餐厅区活动教案30篇正文 （1）中班健康教案《绿色营养餐厅》含反思 设计思路： 在平时生活中，孩子们虽然认识很多蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值了解不多，对蔬菜的具体吃法更是知之甚少。为了加深幼儿对蔬菜的认识，并针对幼儿不喜欢吃蔬菜的不良习惯，我们设计了本活动——绿色营养餐厅。 活动目标： 1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。 2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。 3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： 1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。 2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。 重点、难点： 重点：学习配菜及自主取放工具材料。 难点：培养分享合作及关心他人的情感。 活动过程： 1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜(凉拌菜)及理由，并引出活动。 教师提问： 你们为什么要在活动区拌凉菜呢? 幼儿： 因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽! 教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。 2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。 当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很