速冻食品生产许可证审查细则(2006版).pdfVIP

速冻食品生产许可证审查细则（ 2006 版） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品和速冻 其他食品。 速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可 配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅） 料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件 下贮存、运输及销售的各种面、米制品。根据加工方式速冻面米食品 可分为生制品（即产品冻结前未经加热成熟的产品）