健康素养知识演讲稿.docxVIP

感谢您的阅读，希望能帮助到您。 感谢您的阅读，希望能帮助到您。 健康素养知识演讲稿 导读：本文是关于健康素养知识演讲稿，希望能帮助到您！ 健康素养知识演讲稿 郭友强 周营公共卫生服务 亲爱的朋友们，大家上午好！ 2018 年 10 月 25 日凌晨 5 点 20 分， 央视著名主持人李咏因患 癌症在美国去世，年仅 50 岁。而上个月月底，臧天朔、师胜杰两 位名人也因患癌症在同一天去世。这正反应了中国癌症发病率日 益上升的问题。癌症的发病与中国人的生活方式有着极其密切的 关系，健康生活方式才是当代人主要生活方式。什么是健康？很 多人首先想到是没有疾病，其实除了疾病以外，心理健康，情绪 健康，规律饮食，遵守作息时间，坚持运动等等，也是我们需要 的健康生活方式。 人的健康是一个非常重要的问题，如何才能健康呢？有人说 一定要增加营养。在 20 年前可能要这样，但现在营养的问题不再 是增加的问题，而是一个控制的问题，更应该讨论的是营养如何 均衡。 大家可以学习健康生活” +、-、X、+”理念：“+” 一分绿 色、“-” 一分浪费、“ + ” 一分污染、“X”就健康。提倡新的生 活方式和健康的生活习惯， 推崇绿色住房、 绿色出行、 绿色生活。 人的健康不是简单的进补和运动的问题，世界卫生组织对于 健康有一个基本的估算，健康有 15%取决于遗传， 10%取决于社会 条件， 8%取决于医疗条件， 7%取决于自然环境， 而 60%取决于自己 习惯的生活方式。 在我们国家有三种疾病严重威胁着我们的生命，占死亡原因 的 72%。 第一是心脑血管疾病； 第二是恶性肿瘤； 第三是呼吸道疾 病。除此之外还有肥胖症、骨质疏松症、胆囊炎、胆结石、脂肪 肝、肝硬化、抑郁症、慢性疾病等，而这些疾病是面广量大，是 属于慢性、非传染性疾病。 这些病怎么去预防呢？说到预防，就要讲到传染病上去了。 今天我们讨论的不是传染病，我们要讲的是这些非传性的疾病， 像糖尿病、肥胖症、脂肪肝、骨质疏松症等等，那么这些病症是 如何产生的呢？主要是和我们不良的生活习惯以及我们的饮食有 关系。 健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、 心理平衡四个方面。 1、合理膳食 : 是指能提供全面、均衡营养的膳食，怎样才能 做到合理膳食呢 ? 根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南，结合我国的 国情，可以将合理膳食归纳为“两句话、十个字” ，即： “一二三 四五，红黄绿白黑” 。 第一句话中“一”是每天喝一袋奶。 “二”是摄入碳水化合物 250克?350克（相当于主食六两到 八两 ） 。 “三”是什么意思呢？三份蛋白质。人不能光吃素，也不能 光吃肉。 蛋白不能太多也不能太少， 三份至四份就好， 不多不少。 一天三份，比如说我今天早上吃了一个荷包蛋，中午，我准备吃 一个肉片苦瓜，晚上吃一份豆腐和二两鱼，这样一天三份至四份 的蛋白不多也不少。蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多。 蛋白太少也不行，蛋白质是组成人体一切细胞的主要成份，所以 说“没有蛋白质就没有生命”是豪不夸张的。 “四” 指四句话 “有粗有细 , 不甜不咸 , 三四五顿 , 七八分饱” 。 什么叫有粗有细呢？单纯粗粮或单纯细粮营养成分都不全面，要 粗细搭配，进行互补，一周至少要吃 2--3 次粗粮； “不甜不咸” 不是说不能吃甜的或咸的，是不能吃过甜或过咸的食物，对于盐 一般最理想的是一天 6 克盐左右。中国膳食分 4 个类型，最好的 是广东人平均一天 6--7 克盐，最清淡；第二是上海人一天 8--9 克盐，他们喜欢放点糖，不太咸，这也很好；第三就是北京人， 一天 14--15 克盐，盐吃得最多的是东北人，一天 18--19 克盐， 就太多了。 所以， 东北人高血压、 脑卒中也多， 广东人发病就少。 总的来说，中国人吃盐是偏多的。最简单的方法，最好学学广东 人和上海人的饮食。 所谓“三四五顿” ，是说每天吃的餐数，绝不能不吃早餐，不 吃早饭容易得很多疾病，糖尿病，脂肪肝，高血压等等。一天三 顿是必须的，在此基础上可适当加餐一至两顿。 “七八分饱” 。吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分 底，千万不要吃得太饱。古今中外，真正公认最有效的能够保持 身材苗条和能够延年益寿的办法就一种，我们叫“低热量膳食” 说白了就是七八分饱。美国科学家曾做过这样的实验，找了 200 只年龄、 体重相似， 性别相同的健康猴子， 100 只猴子每天随它吃 饱，另外 100 只猴子每天七八分饱，定量供应。结果一段时间以 后，随便敞开吃饱的这 100 只猴子死了 50 只; 另外 100 只七八分 饱的猴子，既苗条又健康，而且精神好得多，很少生病。观察到 最后，发现所有高寿猴子都是七八分饱。因此，要牢记中医里的 一句老话中医有句老话说：若要身体安