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PAGE 2 结售汇从业人员岗位职责  酒吧从业人员岗位职责  一、酒吧经理岗位职责：  (1)保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态；  (2)正常供应各类酒水，制定销售计划；  (3)编排员工工作岗位、时间表；  (4)根据需要调动、安排员工工作；  (5)检查酒吧每日工作情况；  (6)控制酒水成本，防止浪费，减少损耗；  (7)处理客人的投诉，调解员工纠纷；  (8)熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。  二、酒吧领班  岗位职责:(1)保证酒吧处于良好的工作状态；  (2)正常供应各类酒水，做好销售记录；  (3)督导下属员工努力工作；  (4)负责各种酒水服务，熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格；  (5)管理及检查酒水销售时的开单、结帐工作；  (6)处理客人投诉、调解员工纠纷；  (7)向上司提供合理化建议；  (8)分派下属员工工作；  (9)检查每日工作情况；  (10)控制酒水损耗，减少浪费；  (11)指导下属员工做好各种准备工作；  (12)自己处理不了的事情及时转报上级。  三、酒水部经理  （直接上级：常务副总经理）岗位职责：  （1）具备高度的责任